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Informes de seguridad alimentaria: Undercooked

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Umi Sushi, 215 Brighton Beach Avenue, Brooklyn, NY 11235, EE. UU.

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 9 de mayo de 2024
Motivo del cierre:
Alimento TCS caliente que no se mantenga a 140 °F o más.
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
No existe un contrato con un profesional de control… Ver más

#raw #undercooked #rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

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H

Gnocchis, Ganges, Francia

hace 2 años •reported by user-hmvj8777 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, fiebre, dolor de estómago, dolores de cabeza
Fuente sospechosa: ñoquis poco cocidos
Inicio: menos de 4 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Fiebre, Cefalea, Dolor de estómago

#undercooked #ganges #occitanie #france #ñoquis

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Informe regulatorio

Mojo Coffee, Chicago, IL 60611, Estados Unidos

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de mayo de 2024
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó que los empleados hayan firmado políticas de salud que todos los empleados deben proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)

8.… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Cafetería Temax Garden, 2544 S Western Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de mayo de 2024
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: 2-102. 14 (o) no observó ninguna política de salud para los empleados en el sitio. Se le indica que lo proporcione en todo momento. Fundación… Ver más

#raw #undercooked #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Bar de jugos La Esquinita Del Sazon, Grand Concourse, Bronx, Nueva York, EE. UU.

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 8 de mayo de 2024
Motivo del cierre:
Alimento TCS caliente que no se mantenga a 140 °F o más.
No se proporciona un dispositivo antisifón o de prevención de reflujo cuando es necesario; el equipo o el piso no están debidamente drenados; el… Ver más

#raw #undercooked #newyork #unitedstates

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Informe regulatorio

Yokocho, 167 N Green Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de mayo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señal de lavado de manos en el lavabo del baño de los empleados. Se le indicó al gerente que proporcionara.

25. Asesoramiento… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Madison Foods And Fish Market Inc., 3407 W Madison St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de mayo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ningún limpiador de manos disponible en el lavabo ubicado en el baño. Se le indica que debe proporcionar y mantener en todo momento… Ver más

#raw #undercooked #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Happy's Fish and Chicken, West Garfield Boulevard, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de mayo de 2024
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: 3-302. 12: debe etiquetar los recipientes de almacenamiento de alimentos (agitadores, botellas exprimibles, a granel) cuando los alimentos no estén en el paquete original

38. Insectos, roedores y animales no presentes… Ver más

#undercooked #raw #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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K

KFC Ross on Wye - Ross Park, Netherton Road, Ross-on-Wye HR9 7QJ, Reino Unido

hace 2 años •reported by user-knggb831 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: KFC
Inicio: menos de 4 horas
Duración: otra: sigue en curso después de un par de horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Siempre he tenido problemas con este kfc, específicamente los minifiletes son suaves y la cobertura… Ver más

#kfc #raw #undercooked #rossonwye #england #unitedkingdom

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Informe regulatorio

Restaurante Phde Saigon, 5304 Stockton Boulevard, Sacramento, CA 95820, Estados Unidos

hace 2 años •source aol.com • detalles

Fecha de cierre: 25/04/2024

Motivos:
Los inspectores observaron cucarachas alemanas en «todas las etapas de la vida» en todo el restaurante, según el informe del 25 de abril.

Los inspectores vieron de 10 a 15 cucarachas en la parte trasera del área de preparación, así como seis… Ver más

#raw #undercooked #sacramento #california #unitedstates

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