Reportes Recientes
Culver's, Torrence Avenue, Lansing, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 mes •reported by user-yycr4926 • detalles
Wegmans, Seneca Meadows Parkway, Germantown, Maryland, Estados Unidos da América
hace 1 mes •reported by user-kdvy1535 • detalles
Old Crow Smokehouse - Wrigleyville, 3506 N Clark St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 mes •source chicago.gov • detalles
Informe regulatorio
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó una acumulación de limo rosado acumulado dentro de la primera máquina de hielo (piso derecho) que goteaba sobre el hielo. El gerente instruido debe limpiar el…
Preescolar y jardín de infantes Kiddy Kare, 4401 S Kedzie Ave, Chicago, IL, EE. UU.
hace 1 mes •source chicago.gov • detalles
Informe regulatorio
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó aproximadamente 40 hormigas vivas arrastrándose cerca del fregadero de tres compartimentos. Se le indicó a la persona a cargo que eliminara todos los insectos vivos, desinfectara el área y…
Subway, 1431 W 95th St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 mes •source chicago.gov • detalles
Informe regulatorio
40. Limpieza personal
- comentarios: todos los manipuladores de alimentos necesitan sujetadores de pelo. Se le indicó al gerente que proporcionara y mantuviera en todo momento.
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: observé un paño…
Hollywood Grill, 1601 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 mes •source chicago.gov • detalles
Informe regulatorio
8. Manos limpias y lavadas adecuadamente
- comentarios: observó al cocinero usar sus manos para mover el cubo de basura y luego procedió a cocinar y preparar los huevos sin lavarse las manos ni cambiarse los guantes. Se le…
Seafood Shack And Steak, South Halsted Street, Chicago, IL, EE. UU.
hace 1 mes •source chicago.gov • detalles
Informe regulatorio
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: no se observó ninguna etiqueta en los contenedores de almacenamiento a granel en el estante de almacenamiento; se le indicó que etiquetara los contenedores con el nombre del producto dentro del…
McDonald's, S Halsted St, Chicago, IL, EE. UU.
hace 1 mes •source chicago.gov • detalles
Informe regulatorio
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: las boquillas dispensadoras de pop necesitan limpiarse para eliminar la acumulación. Se le ha dado instrucciones de limpieza y mantenimiento.
55. Instalaciones…
El Nuevo Puerto Mariscos & Grill, 2752 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 mes •source chicago.gov • detalles
Informe regulatorio
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: sustancias viscosas negras observadas en los componentes interiores del agua de la máquina de hielo, que goteaban en el hielo «el hielo se utiliza para el consumo humano».…
Popeyes/checkers, 1555 W Division St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 mes •source chicago.gov • detalles
Informe regulatorio
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no hay ningún certificado de sanidad alimentaria de la ciudad de Chicago publicado en las instalaciones. La gerencia indicó que un gerente de alimentos…