Dimo's Pizza Wrigley, 3463 N Clark St, Chicago, IL 60657, USA
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Date du rapport : 26 septembre 2023
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : les contenants de sel et de sucre en vrac doivent être étiquetés avec le nom usuel du produit.
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : les contenants de sel et de sucre en vrac doivent être étiquetés avec le nom usuel du produit.
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement
conçues, fabriquées et utilisées
- commentaires : ne pas utiliser de caisses à lait comme moyen d'élévation pour les articles entreposés.
49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres
- commentaires : on a remarqué une forte accumulation de saleté et de graisse à l'intérieur, sur les tuyaux/conduits, ainsi que sur les bords de la hotte aspirante et des filtres au-dessus de l'équipement de cuisson. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir en détail le capot, les filtres et les tuyaux/conduits.
49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres
- commentaires : intérieur de la porte métallique de la glacière de plain-pied sale par des débris alimentaires incrustés. L'extérieur de la glacière rétractable haute à deux portes est sale. Doit tout nettoyer et entretenir.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : robinet manquant dans l'évier du balai. Il est demandé de réparer le problème.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : débris sur le sol dans tous les locaux, nettoyage et entretien
57. Tous les employés du secteur alimentaire ont suivi une formation pour manipuler les aliments
- commentaires : mise à jour du certificat de manipulateur d'aliments expiré. Doit être renouvelé tous les trois ans.
Une source : chicago.gov
- commentaires : ne pas utiliser de caisses à lait comme moyen d'élévation pour les articles entreposés.
49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres
- commentaires : on a remarqué une forte accumulation de saleté et de graisse à l'intérieur, sur les tuyaux/conduits, ainsi que sur les bords de la hotte aspirante et des filtres au-dessus de l'équipement de cuisson. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir en détail le capot, les filtres et les tuyaux/conduits.
49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres
- commentaires : intérieur de la porte métallique de la glacière de plain-pied sale par des débris alimentaires incrustés. L'extérieur de la glacière rétractable haute à deux portes est sale. Doit tout nettoyer et entretenir.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : robinet manquant dans l'évier du balai. Il est demandé de réparer le problème.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : débris sur le sol dans tous les locaux, nettoyage et entretien
57. Tous les employés du secteur alimentaire ont suivi une formation pour manipuler les aliments
- commentaires : mise à jour du certificat de manipulateur d'aliments expiré. Doit être renouvelé tous les trois ans.
Une source : chicago.gov
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Date du rapport : 9 novembre 2022
2. Certificat sanitaire du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago n'a été observé sur place lors de l'inspection, alors que le contrôle de la température pour les
2. Certificat sanitaire du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago n'a été observé sur place lors de l'inspection, alors que le contrôle de la température pour les
aliments sûrs (saucisses) avait été préparé et servi. Instructé, un responsable alimentaire certifié de la ville de Chicago doit être sur place à tout moment pendant la préparation et le service des aliments. Violation prioritaire des fondations 7-38-012. Citation émise
21. Températures de maintien au chaud appropriées
- commentaires : a observé des aliments TCS à des températures allant de 67, 1 à 118, 1 f (pizzas), comme les pizzas au poulet barbecue (69, 4 °F), le pepperoni (118, 1 f), le macaroni au fromage (68, 9 f) et les pizzas variées (67, 1 f). Les gestionnaires ont volontairement jeté et dénaturé les aliments. Il est demandé de conserver les aliments chauds TCS à 135 °F ou plus. Violation prioritaire 7-38-005, citation émise.
Une source : chicago.gov
21. Températures de maintien au chaud appropriées
- commentaires : a observé des aliments TCS à des températures allant de 67, 1 à 118, 1 f (pizzas), comme les pizzas au poulet barbecue (69, 4 °F), le pepperoni (118, 1 f), le macaroni au fromage (68, 9 f) et les pizzas variées (67, 1 f). Les gestionnaires ont volontairement jeté et dénaturé les aliments. Il est demandé de conserver les aliments chauds TCS à 135 °F ou plus. Violation prioritaire 7-38-005, citation émise.
Une source : chicago.gov
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Date du rapport : 13 mai 2022
23. Marquage de la date et disposition appropriés
- commentaires : a noté la température contrôlée suivante pour les produits alimentaires de sécurité à l'intérieur des unités de réfrigération avec une date limite d'utilisation du 5/9/2022. Marinara, vinaigrette ranch, sauce
23. Marquage de la date et disposition appropriés
- commentaires : a noté la température contrôlée suivante pour les produits alimentaires de sécurité à l'intérieur des unités de réfrigération avec une date limite d'utilisation du 5/9/2022. Marinara, vinaigrette ranch, sauce
blanche, fromage ricotta, sauce ranch romain végétalienne, huile de sésame ranch épicée. La direction a indiqué que les produits alimentaires TCS doivent être jetés 7 jours après leur préparation, le jour de préparation étant le premier jour. Violation prioritaire des fondations #7 -38-005 (a). Citation publiée aujourd'hui.
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : forte accumulation de saleté et de graisse à l'intérieur, sur les tuyaux/conduits, et sur les bords de la hotte aspirante et des filtres au-dessus de l'équipement de cuisson. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir en détail la hotte, les filtres et les tuyaux/conduits.
58. Formation sur les allergènes selon les besoins
- commentaires : gestionnaire alimentaire certifié en service sans certification de formation sur les allergènes. A indiqué à la direction que tous les gestionnaires de services alimentaires sont tenus d'avoir la certification de formation sur les allergènes.
60. Violation de base précédente corrigée
- commentaires : a noté les violations de base précédentes suivantes du rapport d'inspection #2537527 du 29/10/2021 non corrigées.. 47) 7-501. 11 joints de porte en caoutchouc déchirés sur deux des refroidisseurs de la ligne de cuisson. Il faut le remplacer. La porte intérieure de la glacière à deux portes Cook's Line est en mauvais état avec une isolation apparente. Doit être remplacé/réparé pour être lisse et nettoyable.. 49) 7-601. 11 (b) L'intérieur de la porte métallique du refroidisseur de plain-pied est sale avec des débris alimentaires incrustés. —l'extérieur de la glacière arrière à deux portes est sale. Doit tout nettoyer et entretenir.. 55) 7-201. 11 dalles de plafond et couvercles d'aération au-dessus du four à pizza sont extrêmement sales par la graisse. —parois de l'évier arrière à trois compartiments, de l'évier à main et du refroidisseur de la ligne de cuisson avec de la graisse. Doit tout nettoyer et entretenir. —trou dans le mur des toilettes. Il faut sceller. Violation prioritaire de fondation #7 -42-090. Citation émise
La source : chicago.gov
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : forte accumulation de saleté et de graisse à l'intérieur, sur les tuyaux/conduits, et sur les bords de la hotte aspirante et des filtres au-dessus de l'équipement de cuisson. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir en détail la hotte, les filtres et les tuyaux/conduits.
58. Formation sur les allergènes selon les besoins
- commentaires : gestionnaire alimentaire certifié en service sans certification de formation sur les allergènes. A indiqué à la direction que tous les gestionnaires de services alimentaires sont tenus d'avoir la certification de formation sur les allergènes.
60. Violation de base précédente corrigée
- commentaires : a noté les violations de base précédentes suivantes du rapport d'inspection #2537527 du 29/10/2021 non corrigées.. 47) 7-501. 11 joints de porte en caoutchouc déchirés sur deux des refroidisseurs de la ligne de cuisson. Il faut le remplacer. La porte intérieure de la glacière à deux portes Cook's Line est en mauvais état avec une isolation apparente. Doit être remplacé/réparé pour être lisse et nettoyable.. 49) 7-601. 11 (b) L'intérieur de la porte métallique du refroidisseur de plain-pied est sale avec des débris alimentaires incrustés. —l'extérieur de la glacière arrière à deux portes est sale. Doit tout nettoyer et entretenir.. 55) 7-201. 11 dalles de plafond et couvercles d'aération au-dessus du four à pizza sont extrêmement sales par la graisse. —parois de l'évier arrière à trois compartiments, de l'évier à main et du refroidisseur de la ligne de cuisson avec de la graisse. Doit tout nettoyer et entretenir. —trou dans le mur des toilettes. Il faut sceller. Violation prioritaire de fondation #7 -42-090. Citation émise
La source : chicago.gov
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Date du rapport : 29 oct. 2021
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable au moment de l'inspection n'a pas de certificat sanitaire de la ville de Chicago.
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable au moment de l'inspection n'a pas de certificat sanitaire de la ville de Chicago.
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville
de Chicago
- commentaires : aucun certificat sanitaire valide de la ville de Chicago n'a été affiché sur les lieux ou une telle personne sur place pendant la préparation et le service des aliments tcs. Le directeur a été téléphoné lors de l'inspection initiale et est arrivé une heure plus tard. Violation de fondation prioritaire 7-38-012 citation émise.
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : les contenants de sel et de sucre en vrac doivent être étiquetés avec le nom usuel du produit.
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et rangés
- commentaires : les chiffons d'essuyage de la zone de préparation doivent être conservés dans un récipient contenant une solution désinfectante.
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : joints de porte en caoutchouc déchirés sur deux des refroidisseurs de la ligne Cooks. Doit être remplacé. Porte intérieure de la ligne de cuisiniers refroidisseur à deux portes en mauvais état avec isolation exposée. Doit être remplacé/réparé pour être lisse et nettoyable.
49. Les surfaces qui ne sont pas en contact avec les denrées
- commentaires : l'intérieur de la porte métallique de la glacière de plain-pied est sale avec des débris alimentaires incrustés. —l'extérieur de la glacière à deux portes haute de préparation arrière sale. Doit tout nettoyer et entretenir.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : les dalles de plafond et les couvercles d'aération au-dessus du four à pizza sont extrêmement sales par la graisse. —les parois de l'évier à trois compartiments arrière, de l'évier à main et du refroidisseur de la ligne de cuisson avec de la graisse. Doit tout nettoyer et entretenir. —trou dans le mur des toilettes. Doit être scellé.
58. Formation sur les allergènes au besoin
- commentaires : aucune preuve de formation sur les allergènes ou de certificat pour le responsable alimentaire certifié de la ville de Chicago ci-dessus en attente.
Source : chicago.gov
- commentaires : aucun certificat sanitaire valide de la ville de Chicago n'a été affiché sur les lieux ou une telle personne sur place pendant la préparation et le service des aliments tcs. Le directeur a été téléphoné lors de l'inspection initiale et est arrivé une heure plus tard. Violation de fondation prioritaire 7-38-012 citation émise.
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : les contenants de sel et de sucre en vrac doivent être étiquetés avec le nom usuel du produit.
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et rangés
- commentaires : les chiffons d'essuyage de la zone de préparation doivent être conservés dans un récipient contenant une solution désinfectante.
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : joints de porte en caoutchouc déchirés sur deux des refroidisseurs de la ligne Cooks. Doit être remplacé. Porte intérieure de la ligne de cuisiniers refroidisseur à deux portes en mauvais état avec isolation exposée. Doit être remplacé/réparé pour être lisse et nettoyable.
49. Les surfaces qui ne sont pas en contact avec les denrées
- commentaires : l'intérieur de la porte métallique de la glacière de plain-pied est sale avec des débris alimentaires incrustés. —l'extérieur de la glacière à deux portes haute de préparation arrière sale. Doit tout nettoyer et entretenir.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : les dalles de plafond et les couvercles d'aération au-dessus du four à pizza sont extrêmement sales par la graisse. —les parois de l'évier à trois compartiments arrière, de l'évier à main et du refroidisseur de la ligne de cuisson avec de la graisse. Doit tout nettoyer et entretenir. —trou dans le mur des toilettes. Doit être scellé.
58. Formation sur les allergènes au besoin
- commentaires : aucune preuve de formation sur les allergènes ou de certificat pour le responsable alimentaire certifié de la ville de Chicago ci-dessus en attente.
Source : chicago.gov
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Dimo's Pizza, 3463 N Clark St , Chicago, Il, USA
il y a 3 ans
Report date: Jul 30, 2020
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: observed raw wood front counter and under pizza window wall line. Instructed manager to seal wood at said locations, wood surfaces must be smooth and easy to clean.
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: observed accumulted dust build up on prep area reach in coolers condensers. Must clean and maintain.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: observed dust/debris on washroom walls and dirt build up inside floor drains. Must clean and maintain washroom walls and interior of floor drains.
56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: observed prep area ceiling light bulbs not working (outside of walk in cooler). Must replace with working ceiling light bulbs.
Source: chicago.gov
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: observed raw wood front counter and under pizza window wall line. Instructed manager to seal wood at said locations, wood surfaces must be smooth and easy to clean.
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: observed accumulted dust build up on prep area reach in coolers condensers. Must clean and maintain.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: observed dust/debris on washroom walls and dirt build up inside floor drains. Must clean and maintain washroom walls and interior of floor drains.
56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: observed prep area ceiling light bulbs not working (outside of walk in cooler). Must replace with working ceiling light bulbs.
Source: chicago.gov
1.6K
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NOUILLES AU POULET ET À LA MAISON RIC & HEARTY PROGRESSO, Walmart Supercenter, Niagara Falls Boulevard, North Tonawanda, New York, États-Unis
il y a 3 semaines •reported by user-nnbx8982
Nausées, diarrhée, maux d'estomac
Il y a quelques mois, j'ai mangé la soupe au poulet et aux nouilles Rich N Hearty et je suis tombée très malade à cause de ce que je pensais être un problème d'estomac. J'ai acheté de nouvelles canettes cette semaine et j'avais
Il y a quelques mois, j'ai mangé la soupe au poulet et aux nouilles Rich N Hearty et je suis tombée très malade à cause de ce que je pensais être un problème d'estomac. J'ai acheté de nouvelles canettes cette semaine et j'avais
3 canettes et je n'arrivais même pas à terminer une canette sans presque vomir, ainsi que de graves diarrhées et douleurs à l'estomac. Ça doit être la soupe. Tout le reste que j'ai mangé et bu était bon, jusqu'à ce que je mange la soupe.
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac
225
Thon, Dollarama, Place Longueuil, 825 rue Saint-Laurent O, Longueuil, Longueuil, Québec J4K 2V1, Canada
il y a 1 jour •reported by user-tdqn8363
J'ai mangé le thon épicé en conserve de Dollarama et j'ai une myriade de symptômes d'intoxication alimentaire depuis 3 jours.
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons
Burger King, Collingsworth Street, Houston, Texas, États-Unis
il y a 1 semaine •reported by user-rcvyx413
J'ai commandé un énorme repas pour enfants et j'ai eu des rots sulfureux, des nausées et de la diarrhée toute la nuit.
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes
1.1K
Strawberries, El Cajon, CA, États-Unis
il y a 2 jours •reported by user-xgcqh181
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, fièvre, crampes
Source suspectée : fraises
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Informations complémentaires : enfant de 10 ans également malade | Symptômes: Nausée, Fièvre, Crampes
Source suspectée : fraises
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Informations complémentaires : enfant de 10 ans également malade | Symptômes: Nausée, Fièvre, Crampes
Mini-bagels farcis au fromage à la crème Feel Good Foods - rappel en raison de la présence non déclarée de gluten
il y a 2 semaines •source www.fda.gov
Recall notice
Feel Good Foods procède au rappel volontaire de ses mini-bagels farcis au fromage à la crème nature et aromatisés sans gluten. Les produits peuvent contenir du gluten non déclaré qui peut être présent en raison d'une contamination croisée. Les personnes allergiques ou sensibles au gluten courent le
risque de développer une réaction allergique grave si elles consomment ces produits. Les mini-bagels farcis au fromage à la crème sans gluten sont distribués dans tout le pays par l'intermédiaire de détaillants nationaux. Le rappel a été lancé après que l'entreprise a reçu un (1) rapport d'un consommateur faisant état d'un effet indésirable au gluten.
Les mini-bagels nature farcis au fromage à la crème portant le CUP 89903900283 et les mini-bagels farcis au fromage à la crème portant le CUP 89903900286 faisant l'objet du rappel sont emballés dans des boîtes en carton portant l'inscription « Feel Good Foods » sur le panneau avant et la saveur de bagel indiquée ci-dessous. Le rappel inclut toutes les dates de péremption, allant du 29/05/24 au 17/09/25, qui se trouvent sur le fond de la boîte. Veuillez consulter les photos de l'étiquetage du carton car le produit peut contenir deux styles d'étiquetage en raison de la refonte de l'emballage.
Le produit rappelé se trouve dans la section des produits surgelés. Aucun autre produit Feel Good Foods n'est concerné.
Les consommateurs concernés doivent cesser de consommer le produit et peuvent se rendre chez leur revendeur pour obtenir un remboursement complet des produits.
Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Nom de l'entreprise : Feel Good Foods
Nom de marque : Feel Good Foods
Produit rappelé : Mini-bagels farcis au fromage à la crème
Motif du rappel : Allergène potentiel ou non déclaré - Gluten
Date de rappel de la FDA : 12 avril 2024
Une source : www.fda.gov
Les mini-bagels nature farcis au fromage à la crème portant le CUP 89903900283 et les mini-bagels farcis au fromage à la crème portant le CUP 89903900286 faisant l'objet du rappel sont emballés dans des boîtes en carton portant l'inscription « Feel Good Foods » sur le panneau avant et la saveur de bagel indiquée ci-dessous. Le rappel inclut toutes les dates de péremption, allant du 29/05/24 au 17/09/25, qui se trouvent sur le fond de la boîte. Veuillez consulter les photos de l'étiquetage du carton car le produit peut contenir deux styles d'étiquetage en raison de la refonte de l'emballage.
Le produit rappelé se trouve dans la section des produits surgelés. Aucun autre produit Feel Good Foods n'est concerné.
Les consommateurs concernés doivent cesser de consommer le produit et peuvent se rendre chez leur revendeur pour obtenir un remboursement complet des produits.
Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Nom de l'entreprise : Feel Good Foods
Nom de marque : Feel Good Foods
Produit rappelé : Mini-bagels farcis au fromage à la crème
Motif du rappel : Allergène potentiel ou non déclaré - Gluten
Date de rappel de la FDA : 12 avril 2024
Une source : www.fda.gov
303
Supermarché Publix au centre commercial Peachtree Square, Holcomb Bridge Road, Peachtree Corners, Géorgie, États-Unis
il y a 3 jours •reported by user-rvtd8513
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, crampes
Source suspecte : croquettes de poulet Tyson ou sorbet à l'orange légèrement sucré
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac, Crampes
Source suspecte : croquettes de poulet Tyson ou sorbet à l'orange légèrement sucré
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac, Crampes
417
Real Canadian Superstore Queensway East, Queensway East, Simcoe, Ontario, Canada
il y a 3 semaines •reported by user-qqytc347
Le vendredi 5 et 24 avril, mon mari a ramené à la maison un poulet rôti du Canadian Super Store de Queensway à Simcoe, en Ontario. Nous l'avons mangé ce jour-là et je suis tombée terriblement malade en 2 heures. Mon mari est également tombé malade, mais
heureusement, il n'est pas tombé aussi malade que moi. Le poulet semblait avoir un goût un peu différent de celui d'habitude, mais pas mal. Il était évident que je souffrais d'une intoxication alimentaire, car je présentais tous les symptômes inquiétants. Alors que je tape ce jour (le dimanche 7 avril 2024), je commence tout juste à me sentir mieux, mais mes muscles et mes articulations sont toujours faibles et extrêmement douloureux. Je n'ai jamais été aussi malade de ma vie. Nous avons conservé le reçu et le support en carton contenant des informations concernant l'heure, la date, etc., et nous avons conservé un morceau de poulet dans un sac étiqueté au congélateur.
| Symptômes: Vomissements, Nausée, Diarrhée, La faiblesse
8
Rappel de soupes taouk en raison d'une contamination microbienne potentielle
il y a 1 semaine •source www.quebec.ca
Recall notice
La Boucherie Les Saules inc., située au 2070 Boulevard Masson, Québec, QC, Canada, en collaboration avec le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, a émis un rappel pour ses soupes aux légumes, aux champignons et au sésame de marque Taouk. Le rappel est dû à
des méthodes de stockage inappropriées qui pourraient potentiellement entraîner la croissance de la bactérie Clostridium botulinum. À ce jour, aucune maladie n'a été signalée en lien avec ces produits.
Les produits rappelés sont
- Champignons et sésame (750 ml)
- Légumes (750 ml)
Les produits ont été vendus jusqu'au 23 avril 2024 et ont été emballés dans des bocaux en verre avec des couvercles en métal noir. Ils ont été vendus à température ambiante dans l'établissement mentionné ci-dessus. Les produits ne présentent aucun signe de détérioration ni d'odeur suspecte.
Si vous avez ce produit chez vous, ne le consommez pas et retournez-le au magasin où il a été acheté. Les produits peuvent être contaminés par la bactérie Clostridium botulinum. Les aliments contaminés par la toxine de cette bactérie lorsqu'ils sont ingérés peuvent provoquer les symptômes suivants : paralysie faciale, pupilles non réactives ou fixes, difficulté à avaler, paupières tombantes, etc., troubles de la vision et de la parole. Dans les cas graves, la maladie peut entraîner la mort.
Si vous présentez des symptômes de botulisme, signalez-le dès maintenant. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.quebec.ca
Les produits rappelés sont
- Champignons et sésame (750 ml)
- Légumes (750 ml)
Les produits ont été vendus jusqu'au 23 avril 2024 et ont été emballés dans des bocaux en verre avec des couvercles en métal noir. Ils ont été vendus à température ambiante dans l'établissement mentionné ci-dessus. Les produits ne présentent aucun signe de détérioration ni d'odeur suspecte.
Si vous avez ce produit chez vous, ne le consommez pas et retournez-le au magasin où il a été acheté. Les produits peuvent être contaminés par la bactérie Clostridium botulinum. Les aliments contaminés par la toxine de cette bactérie lorsqu'ils sont ingérés peuvent provoquer les symptômes suivants : paralysie faciale, pupilles non réactives ou fixes, difficulté à avaler, paupières tombantes, etc., troubles de la vision et de la parole. Dans les cas graves, la maladie peut entraîner la mort.
Si vous présentez des symptômes de botulisme, signalez-le dès maintenant. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.quebec.ca
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Chick-fil-A, Texas Avenue South, College Station, Texas, États-Unis
il y a 6 jours •reported by user-tgdw5356
Hier, des poussins ont garni une salade de poulet grillé. Des douleurs abdominales extrêmes, des vomissements et de la diarrhée ont commencé 6 à 7 heures après avoir mangé.
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux
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Rappel de germes de soja Sam Sung en raison de la présence de Listeria
il y a 3 semaines •source www.accessdata.fda.gov
Recall notice
Samsung Bean Sprout a émis un rappel pour ses germes de soja Sam Sung en raison d'une contamination potentielle par Listeria monocytogenes. Le produit a été distribué en Virginie.
Le produit rappelé est de marque Sam Sung Soy Bean Sprouts, avec un poids net de 1 livre.
Le produit rappelé est de marque Sam Sung Soy Bean Sprouts, avec un poids net de 1 livre.
La date limite de vente du lot faisant l'objet du rappel est le 21 décembre 2023. Au total, 500 sacs ont été rappelés, sous le numéro de rappel F-1114-2024.
Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.accessdata.fda.gov
Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.accessdata.fda.gov
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