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Restaurant

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A

Ho Ho Chop Suey, 7908 S Halsted St, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois • détails

Date du rapport : 14 mai 2026
49. Surfaces de contact alimentaire et non alimentaire propres
- commentaires : les congélateurs doivent être dégivrés et nettoyés à l'intérieur pour éliminer l'accumulation de glace et les débris.

51. Plomberie installée ; dispositifs anti-retour appropriés
- commentaires : une… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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A

Tatas Tacos, 4929 W Irving Park Rd, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois • détails

Date du rapport : 14 mai 2026
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : Un contenant de farine sans étiquette a été observé dans la zone de préparation. Il a été demandé d'étiqueter tous les ingrédients qui ne sont pas dans leur emballage d'origine.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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A

Langosta Nayarita, 3118 W 59th St, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois • détails

Date du rapport : 14 mai 2026
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- Commentaires : Une quantité excessive d'une substance noire ressemblant à de la moisissure a été observée à l'intérieur de la machine à glace. La glace est utilisée pour… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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A

Stan's Donuts & Coffee, 5225 S Harper Ct, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois • détails

Date du rapport : 14 mai 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement approvisionnés et accessibles
- Commentaires : Absence de serviettes en papier constatée au lavabo de la zone de préparation. La personne responsable a été informée que des serviettes en papier doivent être… Voir plus

#nuts #chicago #illinois #unitedstates

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A

Kisha's Kitchen, 857 W 115th St, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois • détails

Date du rapport : 14 mai 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement équipés et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains n'a été trouvée à l'évier de lavage des mains arrière dans la zone de lavage de la vaisselle. Il a… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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A

Subway, 11629 S Halsted St, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois • détails

Date du rapport : 13 mai 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : des preuves d'activité de rongeurs ont été trouvées dans les locaux. 20 déjections de rongeurs dans le coin derrière la chambre froide à accès direct ; 20 dans le coin… Voir plus

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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A

Carnitas El Ojon Estilo Michoacan, 6356 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois • détails

Date du rapport : 13 mai 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement approvisionnés et accessibles
- commentaires : évier de lavage des mains observé dans la zone de préparation sans eau chaude courante. La personne responsable a été chargée de réparer et de rétablir… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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A

True Food Kitchen, 1-9 W Erie St, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois • détails

Date du rapport : 12 mai 2026
22. Températures de conservation à froid appropriées
- commentaires : les articles TCS suivants stockés dans le refroidisseur de préparation sur la ligne de cuisson ont été observés à des températures inappropriées : lasagne à 48,4°F, hamburgers à 46,4°F et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poisson

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A

Taqueria El Ranchito, 2829 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois • détails

Date du rapport : 12 mai 2026
10. Éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement approvisionnés et accessibles
- commentaires : Absence de serviettes en papier observée au lavabo dans la zone de préparation. La personne responsable a été informée que des serviettes en papier doivent… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #riz #soupe #haricot #haricotpinto #alimentssurgelés

73   Commentaires Commentaire
A

Baba's Famous Steak And Lemonade, 101 E 51st St, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois • détails

Date du rapport : 12 mai 2026
1. Responsable présent, démontre ses connaissances et remplit ses fonctions
- Commentaires : Aucun responsable avec un certificat valide d'hygiène alimentaire de la ville de Chicago n'a été observé.

2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la ville de Chicago… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #frites #frites

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