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A
Date du rapport : 30 sept. 2025
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : a observé divers aliments TCS conservés à des températures inadéquates allant de 44 à 48° F. A demandé au responsable de s'assurer que tous les aliments froids sont conservés à… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #crème #crèmeglacée #pâtes

A
Date du rapport : 30 sept. 2025
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : aliments TCS froids observés, conservés à des températures inappropriées comprises entre 47, 7-65. 3f. On a observé des aliments froids contenant du TCS, du bœuf (65, 3 f), du poulet… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #porc

A
Date du rapport : 30 sept. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains n'a été observée dans les toilettes du 2e étage. A demandé au responsable de fournir des panneaux de lavage… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

A
Date du rapport : 30 sept. 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : écart observé en bas des portes arrière et avant. Doit maintenir un ajustement étanche pour empêcher tout point d'entrée possible pour les ravageurs.

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

901   Commentaires Commentaire
A
Date du rapport : 30 sept. 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : manomètre de machine à laver la vaisselle à haute température indiquant 200f en cours d'utilisation. Cependant, l'appareil de mesure de la température interne affichait une température… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

J'ai commandé un sandwich au poulet et des ailes à 20h le lundi 29/09/25. Le lendemain, la fièvre a commencé vers midi, puis à 15 heures, je ne pouvais plus bouger et j'ai eu de la diarrhée avec du sang dans mes selles. J'en suis à mon quatrième jour et les symptômes ne s'améliorent pas.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Fièvre, Tabouret Bloody

#popeyes #neworleans #louisiana #unitedstates #poulet #sandwich #ailes #sandwichaupoulet

J’ai pris un pumpkin spice latte (lait d’amande et crème fouettée). Sur le moment je me suis dit qu’il avait un goût bizarre mais « ça devait être le lait d’amande » comme je prends habituellement coco. 1h après j’ai été prise de fortes diarrhées puis 5h… Voir plus

#starbucks #paris #iledefrance #france #crème #lait

Date de fermeture : 30 septembre 2025
Motif de la fermeture :
Contrat avec un professionnel de la lutte antiparasitaire non en place. Le registre des activités d'extermination n'est pas conservé sur place.
Cafards vivants dans la zone alimentaire ou non alimentaire de l'établissement.
Certificat de protection… Voir plus

#newyork #newyork #unitedstates

226   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 30 septembre 2025
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non… Voir plus

#newyork #newyork #unitedstates #fruit

227   Commentaires Commentaire