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Intoxication alimentaire à Chicago

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Chipotle Mexican Grill, 2743 N Elston Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 mars 2023
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié de la ville de Chicago n'est présent sur place pendant la préparation des aliments TCS (poulet, riz, etc.). Il a été indiqué… Voir plus

#chipotlemexicangrill #rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Whole Foods Market, 5118 S Lake Park, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 mars 2023
40. Propreté personnelle
- commentaires : tous les cheveux doivent être bien tirés vers l'arrière, sans qu'ils ne soient lâches ni fluides. Il est demandé de corriger et de maintenir.

41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et rangés
- commentaires … Voir plus

#wholefoodsmarket #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Restaurant asiatique, 1811 W North Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 mars 2023
10. Des lavabos adéquats pour le lavage des mains, bien approvisionnés et accessibles
- commentaires : l'évier de lavage des mains exposé observé dans le bar à smoothies ne peut pas être allumé à cause d'un manche d'eau chaude cassé.… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Restaurant El Barco, 1035 N Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 mars 2023
10. Des lavabos adéquats pour le lavage des mains, bien approvisionnés et accessibles
- commentaires : un évier de lavage des mains exposé a été observé à l'arrière de la préparation et la zone de la vaisselle rendue inaccessible par… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Ramen Takeya, 819 W Fulton, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 mars 2023
47. Surfaces en contact avec les aliments et les produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : on a observé une pellicule de plastique sale enroulée autour du bras du pulvérisateur fixé à l'évier de préparation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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G

Subway, West Cermak Road, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-gpbt1194 • détails

J'ai mangé mon sandwich (plus de fromage et du bacon) quand je suis à la maison, couchée, je me suis endormie et je me suis réveillée en vomissant, et j'ai commencé à avoir mal au ventre et à avoir des crampes. J'ai aussi eu de la diarrhée.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Crampes

#subway #chicago #illinois #unitedstates #bacon #fromage #sandwich

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Subway, West Cermak Road, Chicago, IL, USA I ate my sandwich (boy extra cheese and add bacon) wen ho... photo #1
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Rapport réglementaire

Crevettes, poisson et poulet/Steak Tony's Philly, 8151-8153 S Cottage Grove Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 mars 2023
10. Des lavabos adéquats pour le lavage des mains, bien approvisionnés et accessibles
- commentaires : 6-301. 14 ont observé que l'établissement manquait de panneaux de signalisation sur le lavage des mains des employés sur tous les lavabos du site.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

École primaire Ernst Prussing, 4650 N Menard (5800w), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 mars 2023
10. Des lavabos adéquats pour le lavage des mains, bien approvisionnés et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée dans les toilettes pour filles de l'unité modulaire (ouest). Eau chaude mesurée à 86 degrés F. A demandé… Voir plus

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Rapport réglementaire

Market Creations, 101 N Wacker Dr, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 mars 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : on a observé une machine à glaçons située dans la zone de préparation des aliments présentant une accumulation de substance visqueuse noire et rose coulant sur… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Le célèbre steak et limonade de Baba's, 3407 1/2 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 mars 2023
10. Des lavabos adéquats pour le lavage des mains, bien approvisionnés et accessibles
- commentaires : aucune serviette en papier n'a été observée sur le lavabo dans tout l'établissement (toilettes, préparation, zone arrière de la vaisselle). La personne responsable a… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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