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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Supermercado Chapala, 7117 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 25 avr. 2022
38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- commentaires : porte enroulée dans la zone de réception avec un espace de 1/4 « à 1/2 », instruction de réparer le problème afin de minimiser l'entrée de parasites

47. Surfaces en… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

51   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

École Dr. Jorge Prieto, 2231 N Central Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 25 avr. 2022
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : trouvé les lavabos pour le lavage des mains situés dans les zones suivantes sans eau chaude : cabine des professeurs pour femmes (la plus proche… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dom's Kitchen & Market, 2730 N Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 22 avr. 2022
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : fuite de tuyau sous l'évier à trois compartiments à l'intérieur de l'armoire dans la zone de préparation/vente de fromage. Problème de réparation

55. Installations physiques installées, entretenues et propres… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #fromage

90   Commentaires Commentaire
H

Aéroport international O'Hare (ORD), West O'Hare Avenue, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-hpmby237 • détails

Je me suis fait préparer un sandwich italien dans l'un des restaurants situés près des terminaux j et k. Les travailleurs regardaient la nourriture comme s'ils décidaient quoi faire. Je n'y ai pas trop réfléchi parce qu'ils pouvaient vraiment avoir une conversation à propos de n'importe quoi.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #italien #sandwich

34   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Wake 'n Bacon, 420 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 25 avr. 2022
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : évier de lavage des mains noté au bar en mauvais état avec bouton desserré au niveau du robinet d'eau froide (eau, donc pas d'eau courante… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Delta Sky Club (T2 E6), 11601 W Touhy Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 22 avr. 2022
2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun gestionnaire alimentaire certifié par la ville de chicago sur place aucun certificat affiché pendant le service d'aliments à temps/température contrôlée, y compris des soupes et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #burger #soupe #rouleau #chi-chis

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Angelo's Wine Bar, 3024-3026 W Montrose Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 25 avr. 2022
38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- commentaires : on a observé environ 30 excréments de souris rongeurs sur le sol sous l'évier de préparation de la cuisine et dans les coins derrière l'unité de réfrigération à 1 porte… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #pizza

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Pequod's Pizza, 2207 N Clybourn Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 22 avr. 2022
41. Chiffons d'essuyage : utilisés et entreposés correctement
- commentaires : un seau avec une solution désinfectante et du linge doit être fourni aux tables de préparation

45. Articles à usage unique/à service unique : correctement stockés et utilisés
-… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #bol

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

7-eleven, 6540 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 25 avr. 2022
47. Surfaces en contact avec les aliments et les produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : lumière observée dans la portée de 2 portes dans le congélateur dans la chambre avec 3 comp en mauvais… Voir plus

#7eleven #chicago #illinois #unitedstates

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