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Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Mcdonalds, 2350 N Central Ave , Chicago, Il, USA

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 déc. 2021
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : évier de lavage des mains exposé observé près de la zone du drive-tru drainant lentement. Doit être réparé et entretenu.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires … Voir plus

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Symphonie de South Shore, 71st Street Est, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 déc. 2021
10. Lavabos appropriés pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains n'a été observée aux lavabos des vestiaires du personnel des femmes et des hommes et aux divers éviers de… Voir plus

#pink #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

École élémentaire Barton, 7650 S Wolcott Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 déc. 2021
10. Lavabos appropriés pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée dans l'évier de lavage des mains dans les toilettes du personnel de cuisine (74, 6f), toilettes du premier étage… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

7-Eleven, 5562 N Lincoln Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 déc. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique écrite de santé des employés n'a été observée sur les lieux. La direction a demandé à la direction de fournir une politique… Voir plus

#rodents #7eleven #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Borinquen Lounge, 3811 N Western Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 déc. 2021
5. Procédures pour réagir aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : a trouvé un kit de vomissement et de diarrhée incomplet (désinfectant approprié qui tue le norovirus manquant). Instruction de fournir un kit de déversement complet. Violation de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #pain

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Rapport réglementaire

Mcdonald's, 4038 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 déc. 2021
5. Procédures pour réagir aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : aucune procédure/plan n'a été trouvé pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques. Instruction de fournir et de maintenir la procédure/le plan requis et les fournitures ou… Voir plus

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

FalconFuel, 7858 S Western Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 déc. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'est disponible. Le gestionnaire a demandé au gestionnaire de fournir une attestation signée de la responsabilité de l'employé… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #café

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Rapport réglementaire

Centre d'apprentissage pour enfants A Haven For Little Ones 2, 79e Rue Est, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 déc. 2021
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a été observé avec un certificat de salubrité alimentaire valide de Chicago. Il a demandé au gestionnaire de désigner le responsable pendant toutes les… Voir plus

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

École élémentaire Joplin, 7931 S Honore (1832w), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 déc. 2021
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a été observé avec un certificat de salubrité alimentaire valide de Chicago. Il a demandé au gestionnaire de désigner le responsable pendant toutes les… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

La Peña Mexican Seafood & Grill, 4104 W North Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 déc. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique écrite de santé des employés n'a été observée sur les lieux. La direction a demandé à la direction d'avoir une politique de… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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