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Intoxication alimentaire à Chicago

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

The Stopalong At The Boiler Room, 2210-2212 N California Ave, Chicago, Il, USA

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 nov. 2025
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : observé évier dans la zone de préparation avant qui fuit du drain, noté évier à 3 compartiments dans la zone de vaisselle qui fuit de l'eau du levier d'eau. Instruit… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Restaurante Y Tamaleria La Bendicion #2 Inc, 5322 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 nov. 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : observé environ 40 crottes de souris ou plus sur le site. Les crottes de souris ont été trouvées sur les sols dans les zones suivantes : dans le placard de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #maïs

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Y

Home Run Inn Pizza, West 31st Street, Chicago, IL, USA

il y a 8 mois •reported by user-ypwjg468 • détails

J'ai mangé 2 morceaux de pizza aux amateurs de viande, je me suis senti malade immédiatement après. Elle n'était pas périmée. Achetée à Edmonds WA  | Symptômes: Nausée, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux

#chicago #illinois #unitedstates #pizza #viande

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Home Run Inn Pizza, West 31st Street, Chicago, IL, USA Ate 2 pieces of meat lovers pizza, felt sick... photo #1
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Rapport réglementaire

Table, Donkey & Stick, 2728 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Report date: Nov 3, 2025
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: 4-202. 16: **c** nonfood-contact surfaces observed rusted, grease, and food encrusted storage racks in dish and dry storage areas. Surfaces must be smooth and easily cleanable. Instructed to… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Wrigleyville Dog, 3735 N Clark St, Chicago, Il, USA

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 nov. 2025
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : thermomètre visible et fonctionnel nécessaire dans les réfrigérateurs de préparation avant. Doit fournir et maintenir en tout temps.

39. Contamination prévenue pendant la préparation, le stockage et l'affichage des aliments
- commentaires… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Grand Rising Cafe, 2632 E 75th St, Chicago, Il, USA

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 novembre 2025
59. Violation de fondement prioritaire précédente corrigée
- commentaires : les violations de fondement prioritaire suivantes non corrigées du rapport du 20 octobre 2025. Rapport #2625604 #60, violation #47 planches à découper nécessitent d'être remplacées lorsque des coupes profondes et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #fruit

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Rapport réglementaire

D'nuez Restaurant, 4125 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 nov. 2025
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : observé l'évier de lavage des mains suivant non maintenu avec de l'eau chaude : température inadéquate de l'eau chaude à l'évier de lavage des mains dans… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Willies Grocery Store Inc., 4958 S Wolcott Ave, Chicago, Il, USA

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 novembre 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : 6-501. 111 out pf 06/11/2025 preuves d'activité de nuisibles observées sur les lieux au moment de l'inspection. Noté environ 10 gros excréments de rongeurs ainsi que 30 petits excréments de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #pain #porc #viande

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Rapport réglementaire

4 Ever Young Day Care,inc., 441 E 79th St, Chicago, Il, USA

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 31 octobre 2025
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses devoirs
- commentaires : aucune personne responsable présente observée. Instructed le gérant de désigner une personne responsable pendant toutes les heures d'exploitation. Fondation prioritaire

2. Certificat d'assainissement du service alimentaire… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Church's Chicken # 584, 7102 S Stony Island Ave, Chicago, Il, USA

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 31 octobre 2025
40. Propreté personnelle
- commentaires : manipulateur d'aliments masculin observé ne portant pas de protection de barbe. Tous les manipulateurs d'aliments avec barbe doivent porter des protège-barbe.

54. Déchets et ordures correctement éliminés ; installations maintenues
- commentaires : réceptacle… Voir plus

#churchschicken #chicago #illinois #unitedstates

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