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Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Cook Au Vin, 2256 N Elston Ave, Chicago, Il, USA

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 nov. 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : preuves d'activité de rongeurs observées sur les lieux. Plus de 30 crottes de souris observées sur le sol sous les étagères de stockage de fleurs à l'arrière et derrière le… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Taureaux Tavern, 155 W Van Buren St, Chicago, Il, USA

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 nov. 2025
39. Contamination prévenue pendant la préparation, le stockage et l'affichage des aliments
- commentaires : aliments observés stockés au sol dans le réfrigérateur de plain-pied. Instructed le gérant d'élever tous les aliments à six pouces du sol.

43. Ustensiles en… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Fooda Switching Stations, 440 S La Salle St, Chicago, Il, USA

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 nov. 2025
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : évier de lavage des mains observé devant le réfrigérateur de plain-pied inaccessible et inopérant en raison de l'absence d'eau courante même lorsqu'il est ouvert par le… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

École Juive de Jour, 5235 S Cornell Ave, Chicago, Il, USA

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 nov. 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : observé plus de 100 crottes de souris éparpillées sur le sol le long des murs et coins sous l'évier à 3 compartiments, égouttoirs, équipements, etc., près de la cuisinière, réfrigérateurs… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Sonia Shankman Orthogenic School At U Of C, 6245 S Ingleside Ave, Chicago, Il, USA

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 nov. 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : observé plus de 100 crottes de souris éparpillées sur le sol le long des murs et dans les coins sous les étagères et sur les boîtes en carton d'articles à… Voir plus

#school #ingles #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Pak Sweets, 2326 W Devon Ave, Chicago, Il, USA

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 nov. 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : observé 3 cafards vivants sur le mur de la zone de lavage de vaisselle et 40 petites mouches vivantes sur les murs de la zone de lavage de vaisselle. Instruit… Voir plus

#vons #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Borelli's, 2124 W Lawrence Ave, Chicago, Il, USA

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Report date: Nov 4, 2025
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: no hot water available at the dish/prep hand washing sink. Hot handle stripped and unable to turn on and off. Missing cold water handle on the bar hand washing sink. A clamp… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #pizza #sucre

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Rapport réglementaire

It's Greek 2 U Grill, 5449 N Clark St, Chicago, Il, USA

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 nov. 2025
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : serpillière humide observée stockée dans le seau dans la zone de cuisine arrière. Instruit d'accrocher les serpillières pour permettre le séchage lorsqu'elles ne sont pas utilisées.

Source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Old Crow Smokehouse, 3506-3514 N Clark St, Chicago, Il, USA

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 novembre 2025
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : observé aucun panneau ou affiche de lavage des mains près des éviers de lavage des mains dans la zone du bar avant et à l'intérieur des… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #viande #lait

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Rapport réglementaire

The Stopalong At The Boiler Room, 2210-2212 N California Ave, Chicago, Il, USA

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 nov. 2025
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : observé évier dans la zone de préparation avant qui fuit du drain, noté évier à 3 compartiments dans la zone de vaisselle qui fuit de l'eau du levier d'eau. Instruit… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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