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Intoxication alimentaire à Chicago

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Bartoli's Pizzeria & Catering - West Town, 658 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 sept. 2024
40. Propreté personnelle
- commentaires : employé alimentaire observé sans dispositif de retenue pour cheveux. A demandé au responsable de s'assurer que tous les employés de l'alimentation portent des dispositifs de retenue pour cheveux.

51. Plomberie installée ; dispositifs de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Lycée artistique de Chicago, 2714 W Augusta Blvd, Chicago, IL, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 sept. 2024
10. Des éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun lavabo pour le lavage des mains n'a été observé dans un endroit pratique près de la ligne de service pour étudiants ou du… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Costco Wholesale, 2746 N Clybourn Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 sept. 2024
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : les locaux disposent de toilettes mobiles pour les remorques pour les clients à l'extérieur du parking. Aucune eau chaude n'a été observée dans les éviers de lavage des mains… Voir plus

#costco #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

La maison du poulet et des gaufres de Chicago, 3947 S King Dr, Chicago, IL 60653, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 sept. 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : j'ai remarqué que la poignée de porte arrière était manquante. Doit prévoir une fermeture adéquate pour empêcher tout point d'entrée possible pour les organismes nuisibles.

47. Surfaces en contact avec les… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

25   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

École primaire de Fort Dearborn, 9025 S Throop St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 sept. 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat certifié de gestion des aliments à fournir et à conserver. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat sanitaire des services alimentaires… Voir plus

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Wild Blossom II & South Works Brewing Co., 9016-9030 S Hermitage Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 sept. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : températures de l'eau chaude courante observées à l'évier de la cuisine - 74. 5f, toilettes pour hommes - 75. 2f, toilettes pour femmes - 75.… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

École primaire de Dulles, 6311 S Calumet Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 sept. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : j'ai découvert que certaines poignées de robinet ne restaient pas allumées pendant au moins 20 secondes pendant le lavage des mains dans les toilettes de… Voir plus

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Rocky's Tacos, 7043 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 sept. 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable au moment de l'inspection n'avait pas de certificat sanitaire de la ville de Chicago. Violation du fondement prioritaire. Aucune citation émise -

2.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire
F

Target, West Peterson Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-ftjtd295 • détails

Hamburgers achetés avec utilisation ou congélation avant la date du 12 septembre 2024 grâce à une réduction auprès de Target. Cuit le 11 septembre 2024 à feu moyen pour le déjeuner et moi et mon partenaire tremblons sur le point de vomir avec des maux de tête… Voir plus

#target #chicago #illinois #unitedstates #boeuf

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Target, West Peterson Avenue, Chicago, IL, USA Purchased burgers with Use or Freeze by date of Sept... photo #1
31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Safari Somali Cuisine, 6319 N Ridge Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 sept. 2024
39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et la présentation des aliments
- commentaires : 3-307. 11---- ne doit pas ranger d'ustensiles propres suspendus au-dessus du lavabo de l'évier à trois compartiments pour éviter toute contamination.

41. Chiffons d'essuyage … Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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