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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Restaurant Ghareeb Nawaz, 2032-2036 W Devon Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 avr. 2022
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : 6-301. 14 ont reçu l'ordre de fournir une signalisation de lavage des mains à tous les lavabos.

36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires :… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #chili

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Rapport réglementaire

Mc Donald's, 5253 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 avr. 2022
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : la photo sur place n'a pas de certificat de gestion alimentaire. Doit fournir et entretenir. Le directeur est arrivé sur place à 15 h… Voir plus

#mcdonalds #pink #rodents #chicago #illinois #unitedstates #poulet #frites #salade #frites #soda #lait

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

La Cebollita Grill, 2632 W 71st St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 avr. 2022
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été observée. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-010) (citation émise)

10. Lavabos adéquats pour le lavage… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #rouleau

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Nori Chicago, 954 W Diversey Pkwy, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 avr. 2022
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et
- commentaires : un pare-éclaboussures est nécessaire entre l'évier de lavage des mains et le comptoir de préparation à l'avant de la zone de préparation des sushis, ou déplacer les… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #sushi #lait

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Thé sucré au miel, 7601 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 avr. 2022
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : photo en charge sans certificat de gestionnaire certifié de la ville de Chicago. Instd pour fournir

2. Certificat sanitaire du service alimentaire de la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #crevettes

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D

Wicker Park Seafood & Sushi Bar, principal, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-dvdjb486 • détails

Une intoxication alimentaire d'ici. Les 5 membres de la famille, très malades environ 4 à 6 heures après avoir mangé ici, ont commencé à prendre le vol pour rentrer à Seattle.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#ohareinternationalairportord #airports #chicago #illinois #unitedstates

34   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Stray Hen Cafe Of Chicago, 2423 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 avr. 2022
22. Température de maintien au froid appropriée
- commentaires : nous avons observé du hasch de corned-beef dans un récipient en plastique stocké à l'intérieur d'une glacière à deux portes à une température de 44. 4f à 44,6f. Les aliments… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #pizza

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Earl's Bbq, 4835 N Austin Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 avr. 2022
49. Nettoyage des surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : table trouvée à droite de l'évier à 3 compartiments avec étagères rouillées. Il faut peinture/sceller.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : désordre trouvé à l'intérieur des zones… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Uncommon Ground, 1401-1405 W Devon Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 avr. 2022
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : instructions d'installer un évier de lavage des mains avec de l'eau courante chaude et froide qui draine correctement, du savon et des serviettes en papier… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

43   Commentaires Commentaire

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