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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Weiner Circle, 2622 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 31 mars 2022
57. Tous les employés du secteur alimentaire ont suivi une formation sur la manipulation
- commentaires : 2-102. 13 pas de certificat de formation de manipulateur d'aliments fourni sur place, chargé de fournir

58. Formation sur les allergènes selon les… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Mild 2 Spicy, 714 W Diversey Pkwy, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 31 mars 2022
8. Les mains sont propres et correctement lavées
- commentaires : les manipulateurs d'aliments ont observé l'entrée et la sortie de la zone de préparation en poussant avec leurs mains en balançant la porte de la cuisine, en se rendant… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #croûte #cooks

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Another Bite, 6632 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 31 mars 2022
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : la personne responsable lors de l'inspection n'a pas de certificat sanitaire du service alimentaire de la ville de Chicago. Violation de la fondation prioritaire.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #cheddar #fromage #saucisse #jambon #cooks

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M

Lucky Charms, Marché Shop & Save, North Nagle Avenue, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-mpghn314 • détails

le 2 avril a mangé des porte-bonheur vomissant la diarrhée pendant 24 heures. J'ai encore des diarrhées et des nausées depuis trois jours maintenant  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#luckycharms #chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire
C

Jewel-Osco, 3570 N Elston Ave, Chicago, IL 60618, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-cqfyw734 • détails

J'ai acheté des Lucky Charms, et au cours d'un mois, chaque fois que je les mange, j'ai de graves crampes d'estomac, des ballonnements et de la diarrhée. Au début, je pensais que c'était moi-même, mais je peux manger des toasts croquants à la cannelle et des flocons givrés sans problème. Les symptômes durent de 2 jours à 4 jours.  | Symptômes: Diarrhée, Crampes, ballonnements

#jewelosco #luckycharms #chicago #illinois #unitedstates #cannelle #paingrillé

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Rapport réglementaire

Mc Donalds, 2754 N Narragansett Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 avr. 2022
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre à air ambiant observé à l'intérieur du refroidisseur à crème fouettée/produits laitiers à 1 porte. Il est demandé de fournir des thermomètres visibles et facilement lisibles à l'intérieur de tous… Voir plus

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #café #crème

20   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

The Rambler Kitchen + Tap, 4128 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 avr. 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : joint d'étanchéité brisé observé à la porte d'entrée avant et à la porte de sortie arrière avec espace au bas de la porte d'environ 1/4'. Instructions pour que les portes soient… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #maïs #ro-tel

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Rapport réglementaire

École élémentaire Nathan Davis, 3014 W 39th Pl, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 31 mars 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé environ 50 excréments de souris ou plus : sur le sol près de l'évier à 3 compartiments, la zone de stockage des aliments secs sur le sol et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #ro-tel

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Davis Elementary (annexe), 3050 W 39th Pl, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 31 mars 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé environ 100 excréments de souris : sur le classeur, dans les coins de congélation, sur les boîtes #10, sur les boîtes de nourriture dans la zone de stockage… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

The Hut, 3601 S California Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 31 mars 2022
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés observée. Il a été demandé de fournir une politique de santé signée aux employés. (violation prioritaire de la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #laitue #steak #soda

124   Commentaires Commentaire

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