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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Park To Shop Supermarket, 4879 North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 mars 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : écart observé de 1/2 pouce au niveau du balayage de la porte d'entrée avant gauche. Doit protéger cette porte contre les rongeurs.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
-… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

La Mixteca Poblana 2 Llc, 3046-3050 W 63rd St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 mars 2022
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : aucune personne responsable n'a observé avec un certificat d'hygiène alimentaire valide de Chicago. Il a demandé au responsable de désigner la personne responsable. Fondation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dunkin Donuts, 6250 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 mars 2022
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : éviers à main observés dans la zone de préparation avant non accessibles. Un mélangeur d'équipement alimentaire et des ustensiles notés dans l'évier de lavage des… Voir plus

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates #sous-catégorie #chi-chis #lenders

44   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Mc Donald's, 4704 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 mars 2022
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : pelle à glace dans le bassin de l'évier de lavage des mains à l'arrière de la zone de préparation à côté de la machine à… Voir plus

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

16   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Walgreens #194, 4801 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 mars 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : instruction de protéger les rongeurs du bas de l'entrée avant et de la porte d'entrée/sortie arrière.

49. Nettoyage des surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : chargé de nettoyer et d'entretenir les… Voir plus

#walgreens #rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #maïs

33   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Bacci Pizza, 2101 W Touhy Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 mars 2022
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : la personne responsable lors de l'inspection n'avait pas de certificat sanitaire de la ville de Chicago. Violation de la fondation prioritaire.

2. Certificat sanitaire… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #fromage #pâtes #pizza #saucisse #jambon #pizzaaufromage

51   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Nicky's, 4601 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 mars 2022
8. Les mains sont propres et correctement lavées
- commentaires : mauvaises pratiques d'hygiène observées par le manipulateur d'aliments. On a observé un manipulateur d'aliments masculin portant les mêmes gants et s'essuyant les mains gantées avec une serviette tout en… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #laitue

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Family Dollar, 3411 W Addison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 mars 2022
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : sols non propres trouvés dans les zones suivantes : rangement arrière, toilettes, étagères et salle de pause. Doit nettoyer et entretenir les planchers partout.

55. Installations physiques installées, entretenues et… Voir plus

#familydollar #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Taco Bell, 3511 W Devon Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 mars 2022
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : thermomètre cassé observé à l'intérieur d'une glacière sans rendez-vous. Instructions pour réparer ou remplacer et maintenir en bon état.

36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : il est demandé de prévoir… Voir plus

#tacobell #rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #cannelle #riz

14   Commentaires Commentaire

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