Rapport réglementaire
Cuisine chinoise, 3539 N Cicero Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et la présentation
- commentaires : aliments observés entreposés sur le sol dans une glacière de plain-pied située dans la zone de préparation arrière de la cuisine. Il a demandé au directeur…