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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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Ma femme et moi y mangeons hier, elle a pris un sandwich et moi avons un sandwich différent, mais nous avons tous les deux mangé la salade hachée au poulet quand nous sommes rentrés à la maison, elle vomissait à 15h45.
J'ai commencé avec la diarrhée à 6 heures du matin, elle a vomi 5 fois j'ai eu de la diarrhée 8 fois aujourd'hui  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements

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Je mange toujours des Cheerios au petit déjeuner. Les trois dernières fois que j'en ai souffert, j'ai eu de la diarrhée et des crampes d'estomac sévères. Je ne comprends pas que ça mange autre chose. Je mange de tout et je n'ai jamais de problèmes. Quelque chose… Voir plus

#cheerios #costco #naperville #illinois #unitedstates

Date du Rapport : 14 juin 2022
38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- commentaires : balayage de porte observé nécessaire sur la porte de la cuisine menant vers les bennes à ordures.

La source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

Date du Rapport : 13 juin 2022
47. Surfaces en contact avec les aliments et les produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : des caisses à lait sont utilisées comme étagères. Doit être retiré des locaux et fournir des étagères exemptes de… Voir plus

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Date du Rapport : 13 juin 2022
50. Eau chaude et froide disponible ; pression adéquate
- commentaires : on a observé un filet d'eau dans les toilettes des filles et des garçons au 1er et au 2ème étage du bâtiment. La capacité en eau n'est pas… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Usmania Fine Dining, 2244 W Devon Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du Rapport : 13 juin 2022
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : indiqué de prévoir un thermomètre visible à l'intérieur de tous les refroidisseurs.

38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- commentaires : demandé à l'épreuve des rongeurs au bas de la porte… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

Rapport réglementaire

White Castle, 7912 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du Rapport : 13 juin 2022
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : eau chaude courante insuffisante sous la pression de la ville aux lavabos des deux toilettes, 80. 0f. Instd de fournir une température d'eau chaude adéquate… Voir plus

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Sunrise Of Lincoln Park, 2710 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du Rapport : 13 juin 2022
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : nourriture tcs à température inappropriée. Œufs à une température de 49. 7f ; boîte ouverte d'œufs liquides à une température de 50. 1f ; salade de poulet à une température… Voir plus

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Rapport réglementaire

Charcoal Delights, 3139 W Foster Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du Rapport : 10 juin 2022
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : observé dans l'évier de lavage des mains de la zone de préparation avant sans signalisation de lavage des mains. Chargé de fournir et de maintenir.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #maïs #gyroscope #cooks

Rapport réglementaire

Golden Crust Pizzeria, 4620 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du Rapport : 10 juin 2022
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : le responsable n'a pas de certificat sanitaire de la ville de chicago. Violation de fondation prioritaire aucune citation émise.

2. Certificat d'assainissement du service… Voir plus

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