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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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Rapport réglementaire

Restaurant La Bomba, 3221 W Armitage Ave, Chicago, Il, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 août 2021
37. Aliments correctement étiquetés ; récipient d'origine
- commentaires : on a observé certains conteneurs de vrac non étiquetés. Doit étiqueter tous les contenants de vrac

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Irazu Costa Rica Restaurant & Catering, 1865 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 août 2021
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : atteindre le thermomètre refroidisseur (sous le gril) ne fonctionne pas. Le gestionnaire chargé doit fournir un thermomètre de fonctionnement à l'intérieur du refroidisseur.

38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires … Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire
Z

Rouleaux de printemps, Mariano's, East Benton Place, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-ztndt889 • détails

J'ai mangé des rouleaux de printemps végétariens (préfabriqués) et je suis tombé malade en quelques heures - fièvre, frissons, vomissements, diarrhée  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Fièvre, Frissons

#chicago #illinois #unitedstates #végétarien

90   Commentaires Commentaire
W

Spam, Alton, IL, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-wmhtq561 • détails

J'ai mangé du Spam hier soir et je me suis réveillé avec des rots de dégustation d'œufs, des douleurs abdominales et des diarrhées. Je suis allé aux toilettes 6 fois au cours de la dernière heure et demie, et j'ai eu des problèmes depuis tôt le matin le 10.  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Rots

#alton #illinois #unitedstates #oeuf #spam

13   Commentaires Commentaire
V

Cinnabon, 203 Yorktown Mall Dr, Lombard, IL 60148, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-vxfpy653 • détails

Tout à l'heure, mon intestin est dans une tonne de douleur après avoir mangé un petit mini bon. C'est comme si mon intérieur se tord et me causait beaucoup de piquant et que mon estomac continue de s'aggraver.
J'ai commandé un mini bon à l'aide d'Uber Eats… Voir plus

#cinnabon #ubereatsdelivery #lombard #illinois #unitedstates #cannelle #rouleau

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Cinnabon, 203 Yorktown Mall Dr, Lombard, IL 60148, USA Just now my gut is in a ton of pain after eat... photo #1
33   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Lou Malnatis Pizzeria, 3986 N Avondale Ave, Chicago, Il, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 août 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : évier de lavage des mains observé dans les toilettes unisexes ne répondant pas à la température minimale de l'eau chaude (87, 1f). La direction chargée… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

39   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Discount Meat Company, 339 -00341 W 79th St, Chicago, Il, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 août 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains observé à l'arrière de l'évier de lavage des mains. Il a demandé au responsable de fournir des panneaux de… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #viande

16   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Vito & Nicks, 8433-8435 S Pulaski Rd, Chicago, Il, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 août 2021
49. Nettoyage des surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : tous les pieds de table sur l'équipement nécessitant un nettoyage afin d'éliminer toute accumulation sont chargés de détailler le nettoyage et l'entretien.

58. Formation aux allergènes au besoin
- commentaires :… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

34   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Mariano's, 5353 N Elston Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 août 2021
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : 6-501. 14 — a observé une forte accumulation de poussière sur les évents et les plafonds dans la boulangerie, les sushis, les zones de préparation de pizzas et la glacière sans rendez-vous pour les produits laitiers. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir les détails.

Source : chicago.gov

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #pizza #sushi

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Rapport réglementaire

The Ranchito Market Butcher and Fruteria, 3900 West 71st Street, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 août 2021
1. Responsable présent, démontre des connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : personne ne possédant un certificat sanitaire valide de la ville de Chicago sur place lors de la manipulation d'aliments TCS. Charcuterie, salsa de cuisson, instructions de fournir… Voir plus

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #fruit #salsa #légume #viande #lait

27   Commentaires Commentaire

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