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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Tropical Smoothie Cafe, 4874 N Lincoln Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 juin 2021
59. Violation précédente de la fondation de priorité corrigée
- commentaires : 8-404. 13 (b) (3) Violation précédente de la fondation de priorité du rapport #2521636 du 21/6/21 non corrigée : 38 - a observé environ 40 petits insectes volants… Voir plus

#tropicalsmoothiecafe #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

S2 Express Grill, 5058 S Halsted St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 juin 2021
1. Responsable présent, démontre des connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat de responsable alimentaire. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #homard #patate #steak #poitrinedepoulet

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Rapport réglementaire

DSTRKT Bar & Grill, 1540 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 juin 2021
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat valide de responsable de l'assainissement de la ville de Chicago n'a été affiché sur place pendant que le contrôle du temps/de la température des… Voir plus

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #poulet #haricotsnoirs #sucre

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Rapport réglementaire

Pete's Place Restaurant (V&K), rue West Van Buren, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 juin 2021
9. Aucun contact à main nue avec des aliments rte ou une autre procédure pré-approuvée correctement autorisée
- commentaires : contact à main nue observé avec des aliments prêts à consommer tels que (pain grillé, laitue, tomate tranchée) par le… Voir plus

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #laitue #tomate #paingrillé

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J

Jimmy John's, 3841 E Main St, Saint-Charles, IL 60174, États-Unis

il y a 5 ans •reported by user-jpyq4845 • détails

Je ne suis pas sûr, j'ai commandé un Unwhich italien et un cornichon. C'est arrivé ce soir après avoir mangé. J'ai commencé environ 3 heures après avoir mangé Juste moi. J'ai mangé ici, il y avait des crampes, des diarrhées et des vomissements violents 3 heures plus tard. Résolu 12 heures plus tard après avoir vomi  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Crampes

#jimmyjohns #stcharles #illinois #unitedstates #italien #cornichon

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Rapport réglementaire

7-Eleven, 954 W Monroe St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 juin 2021
1. Responsable présent, démontre des connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : personne responsable observée sans preuve de formation en gestion de la sécurité alimentaire pendant le moment de l'inspection. Doit fournir.

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de… Voir plus

#7eleven #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

McDonald's, 9560 S Halsted St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 juin 2021
1. Responsable présent, démontre des connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : voir violation #2.

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat d'assainissement alimentaire valide de la ville de Chicago… Voir plus

#rodents #mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Centres de garderie mondiale pour enfants, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 juin 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : température de l'eau incorrecte observée à l'évier de lavage des mains à 92, 7f dans une salle de classe de 4 ans. On a également… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Restaurant africain Ve-Vee's, 6232 North Broadway, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 juin 2021
3. Gestion, employé alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été trouvée dans les locaux. Fondation prioritaire. Aucune citation n'a été émise. 7-38-010. Doit fournir.

55. Installations physiques… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Centre pour enfants, 12803 S Halsted St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 juin 2021
1. Responsable présent, démontre des connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : voir violation# 2

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat alimentaire valide de la ville de Chicago n'a… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #brocoli #steak

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