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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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T

Walmart Supercenter, West Jefferson Street, Joliet, IL, États-Unis

il y a 5 ans •reported by user-tjyfp294 • détails

Je me suis fendue juste après avoir mangé la banane fendue, j'ai commencé à me sentir malade et je me préparais pour le lit, je suis allé aux toilettes et j'ai vomi, j'ai eu une banane fendue la veille et rien ne s'est passé.
Aujourd'hui, je vomis  | Symptômes: Vomissements

#walmart #joliet #illinois #unitedstates #banane

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Rapport réglementaire

Subway, 3706 N Southport Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 juin 2021
21. Des températures de rétention à chaud appropriées
- commentaires : des températures internes inadéquates des produits alimentaires suivants à l'unité de rétention chaude፦ boulettes de viande 119, 7f, crème de brocoli 120, 1f, soupe 125. 1f. La direction a… Voir plus

#subway #chicago #illinois #unitedstates #brocoli #crème #soupe #soda

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Rapport réglementaire

Khan Barbeque Restaurant, West Devon Avenue, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 juin 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : 6-301. 14 signes de lavage des mains ont été observés manquants sur les murs autour des éviers de lavage des mains. La direction a demandé… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #riz #lait

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Rapport réglementaire

Asian Station, 1343 W Morse Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 juin 2021
49. Nettoyage des surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : trouvé suivant non propre : extérieur des grands bacs de nourriture sèche, de la cuisinière et du pot d'échappement de la hotte. Il faut nettoyer.

55. Installations physiques installées, entretenues et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Frances' Deli and Brunchery, 2552 N Clark St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 juin 2021
48. Installations de lavage de vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes d'essai
- commentaires : thermomètre d'enregistrement à haute température imperméable à l'eau observée ou bandelettes d'essai d'enregistrement à haute température nécessaires pour la machine à vaisselle à… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Garcia's Restaurant, 4760 N Lincoln Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 juin 2021
22. Des températures de rétention à froid appropriées
- commentaires : aliments TCS observés stockés à des températures inappropriées à l'intérieur des refroidisseurs de préparation et du refroidisseur sans rendez-vous au sous-sol. Salsa observée à 47, 3 f, lait à… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #fromage #crème #laitue #salsa #crèmesure #lait

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Rapport réglementaire

Restaurant Salam, 4636 N Kedzie Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 juin 2021
3. Gestion, employé alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : on a observé plusieurs employés qui n'ont pas signé la politique de santé des employés pour le moment. La direction lui a demandé d'avoir signé… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Aroy Thai Restaurant, 4654 N Damen Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 juin 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : on a observé environ 50 excréments de rats au sol au sous-sol. La direction a chargé de nettoyer et d'enlever toutes les excréments de rongeurs des locaux. Un service de… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

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