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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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Rapport réglementaire

Cermak Produce, 1711 W Cermak Rd, Chicago, Il, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 4 nov 2020
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-204. 11 observé aucun lavabo exposé pour laver les mains dans la promenade de viande dans la zone de préparation plus froide. Instructé de fournir. Fondation prioritaire 7-38-030 (c).

10.… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #fruit #légume #viande

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Hansberry College Prep, 8748 S Aberdeen St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 2 nov 2020
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : lavage des mains observés lavabos températures de l'eau dans les salles de toilettes (sud) personnel à 78. 8f, garçon 73. 8f et (nord) fille 76. 1f & personnel 75. 9f.… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Taco Max, 4009 N Elston Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 2 nov 2020
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : chargé d'installer un évier de lavage des mains avec de l'eau courante chaude et froide, du savon et des serviettes en papier sur la zone de préparation de la ligne… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #viande #patio

Date du rapport : 2 nov 2020
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : 2-102. 14 a observé que la personne en charge sur place est sans le certificat d'assainissement de la ville de Chicago Food Service. Informé à… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates #crevettes

Rapport réglementaire

Metropolitan Family Services, 3215 W 63rd St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 2 nov 2020
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée à l'évier de lavage des mains dans la salle de classe 1 au poste de changement de couches, (70. 0f), lavabo à tous les… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Sky Lake Cuisine chinoise, 108 W 111th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 2 nov 2020
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : a observé l'avant de la machine à glace sale. Doit nettoyer pour enlever la substance collante.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : fuites observées à la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 2 nov 2020
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : pas de procédure de nettoyage ou de fournitures pour répondre à des vomissements et/ou des diarrhées. Le gestionnaire chargé de se conformer au nouveau code ou aux… Voir plus

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Little Sprouts Daycare Incorporated, 2434 W 71st St, Chicago, Il, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 2 nov 2020
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée dans les lavabos des mains dans 3 toilettes. Température de l'eau chaude 75. 0f,77. 0f. L'eau chaude doit b un minimum de 100. 0f.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Naan On Devon and Grill, 2241 W Devon Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 2 nov 2020
22. Températures de maintien à froid appropriées
- commentaires : a noté la température interne des articles alimentaires suivants tcs à l'intérieur des refroidisseurs de service pour être incorrecte ፦yogourt 64. 2f, légumes 48. 7f, riz 55. 4f. Le gestionnaire… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #avocat #riz #secouez #oeuf #yogourt

Le risotto aux champignons m'a fait vomir les deux dernières fois que je l'ai mangé. J'ai eu ce produit plusieurs fois dans le passé sans maladie. C'est la seule chose que j'ai mangé quand ces incidents se sont produits.  | Symptômes: Vomissements

#traderjoes #schaumburg #illinois #unitedstates #champignon