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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Kindred Chicago Central Hospital, 4058 W Melrose St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 févr. 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : observé aucune signalisation de lavage à la main à l'évier à la main exposée dans la salle à vaisselle. Instructé de fournir.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Golden Croust Pizzeria, 4620 N Kedzie Ave, Chicago, Il, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 févr. 2021
22. Températures de maintien à froid appropriées
- commentaires : a observé les aliments suivants à des températures inappropriées à l'intérieur du refroidisseur de préparation 3 portes : jambon à 49. 3f, pommes de terre cuites au four à 52.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #cuit #italien #laitue #saucisse #jambon #viande

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Rapport réglementaire

White Castle, 7550 N Harlem Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 févr. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : trouvé aucune politique de santé/formation des employés sur place. Instructeur de fournir une politique de santé des employés signée pour chaque employé. Violation de… Voir plus

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Philly's Best, 907 W Belmont Ave, Chicago, Il, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 févr. 2021
44. Ustensiles, équipement et linge de maison : bien entreposés, séchés et manipulés
- commentaires : 4-903. 11 (a ; b ; d) - tous les contenants entreposés pour emporter doivent être entreposés inversés et protégés.

47. Surfaces en contact… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #burger #oeuf

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H

Arby, South Dirksen Parkway, Springfield, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •reported by user-hprt6316 • détails

Sandwich à la française trempé et Mac et fromage. Mari avait régulièrement rôti sandwich de bœuf, frites, soda régime  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

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Rapport réglementaire

Dunkin Donuts Baskin Robbins, 1651 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 févr. 2021
50. Eau chaude et froide disponible ; pression adéquate
- commentaires : 5-103 11 b) n'a observé aucune eau chaude dans l'ensemble de l'installation en raison d'un incendie sur le chauffe-eau qui s'est produit plus tôt dans la matinée. Au… Voir plus

#baskinrobbins #dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

The Bar On Buena, 910 W Good Ave, Chicago, Il, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 févr. 2021
39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et l'affichage des aliments
- commentaires : a noté servir des plats à l'intérieur du récipient à l'eau à la zone de préparation. Instructeur d'enlever sec et de stocker correctement tout l'équipement.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #patate

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Rapport réglementaire

Little Green Oak, 2820 N Narragansett Ave, Chicago, Il, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 févr. 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : observé environ 30 déjections de rongeurs (souris) sur le sol le long des murs et dans les coins de l'arrière encombré de fournitures d'art et salle de stockage. Instructions de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Z

The Cheesecake Factory, Woodfield Rd, Schaumburg, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •reported by user-zrgt6111 • détails

J'avais Mac n boules de fromage à partir de là et même pas 20 minutes plus tard, je me sentais malade, j'ai vomi toute la nourriture, je me sentais si malade. Jamais je n'ai vomi de ça.  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Autre

#thecheesecakefactory #schaumburg #illinois #unitedstates #fromage

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