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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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Rapport réglementaire

Paco's Tacos 2, 6034 S Pulaski Rd , Chicago, Il, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Aug 5, 2020
44. Utensils, equipment & linens: properly stored, dried, & handled
- comments: clean trays improperly stored on floor. Instd to properly store elevated and protected.

Source: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Taqueria El Pastor, 4418 W 63rd St , Chicago, Il, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Aug 5, 2020
6. Proper eating, tasting, drinking, or tobacco use
- comments: open employee beverage containers in prep area. Instd to provide closed beverages in designated areas

28. Toxic substances properly identified, stored, & used
- comments: employee personal belongings (cell phones) improperly stored… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

27   Commentaires Commentaire
A

Jacks Hot Dog, 3577 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans • détails

Date du rapport : 6 août 2020
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : a observé une infestation de rongeurs dans tout l'établissement. On a observé plus de 300 excréments de souris sur le sol de la zone de préparation des aliments derrière le congélateur… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Church's Chicken # 1315, 6849 S Western Ave , Chicago, Il, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Aug 5, 2020
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: must defrost and clean the bottom shelf of the 2-door reach in freezer.

55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: observed floor through out dirty and in poor repair(broken tile and missing grout).… Voir plus

#churchschicken #chicago #illinois #unitedstates

5   Commentaires Commentaire
R

McDonald's, North Kinzie Avenue, Bradley, Bourbonnais, IL, USA

il y a 5 ans •reported by user-rqxp8347 • détails

I ate a single McGriddle from here and now I’m in the most pain ever and I’ve been vomiting and having terrible diarrhea. I feel like I could fall over if I truly try to stand up.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Autre

#mcdonalds #bradley #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Captain Hooks/firehouse Steak And Lemonade, 1600 W 13th St , Chicago, Il, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Aug 4, 2020
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: 4-602. 11(b-e) observed the interior of the ice machine with a pinkish/brownish substance. Instructed to clean and sanitize.

40. Personal cleanliness
- comments: 2-402. 11 observed a female food handler without a hair restraint… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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J

Mariano's, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •reported by user-jbrr7241 • détails

Not sure I’m not only one that ate Guacamole at eight in around five hours ago then two hours later I ate the rest and then after that three hours late after that that’s when I start feeling sick in the stomach   | Symptômes: Diarrhée

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #guacamole

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J

Panda Express, West Army Trail Road, Glendale Heights, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •reported by user-jbkpy884 • détails

ALERTE TMI-

J'ai commandé au drive-thru vers 18h. Une fois rentré à la maison, il était environ 18h20 où j'ai remarqué que le poulet teriyaki avait l'air décollé, mais je l'ai quand même mangé car c'était le premier repas que j'ai mangé toute la journée, du travail… Voir plus

#pandaexpress #glendaleheights #illinois #unitedstates #poulet #chinois #rizfrit #riz #teriyaki #viande

278   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Primo Pizza, 5600 N Clark St , Chicago, Il, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Aug 3, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed about a 1/4 inch gap at bottom of front door entrance. Instructed to provide a rodent proof strip to prevent entry points for pests.

47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Star Gyros, 3400 W Roosevelt Rd , Chicago, Il, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Aug 3, 2020
21. Proper hot holding temperatures
- comments: observed tcs foods,chicken wings 83. 3f (hot holding unit) and italian beef 94. 3f(stove top) at improper temperatures. Manager voluntarily discarded and denatured 3lb of chicken wings and 5lb italian beef valued at $30 tcs… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #fromage #poulet #crème #italien #ailes #crèmesure #ailesdepoulet #lait #yogourt

22   Commentaires Commentaire

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