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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

La Perla Tapatia #2, 3800-03810 W Fullerton Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 sept. 2025
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : cadre de porte en bois brut observé exposé à l'entrée de la préparation arrière, chargé de sceller ou de peindre pour… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #café

37   Commentaires Commentaire
R

Bar à tacos et à tequila Fat Rosie's, Milwaukee Avenue, Lincolnshire, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •reported by user-rfzzk758 • détails

J'ai mangé les tacos au maïs Al Pastor, j'ai eu la nausée 5 heures plus tard, j'ai mal à l'estomac puis j'ai tout vomi. La seule autre chose différente de celle de mon mari était une queue de moxtail aux baies. Le lendemain également, diarrhée aqueuse, crampes d'estomac, c'était chez Fat Rosie's le 13/09/25.  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac

#lincolnshire #illinois #unitedstates #maïs #taco

4   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

École catholique ukrainienne Saint-Nicolas, 2200 W Rice St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 sept. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau courante chaude ne sort des robinets des lavabos des 1er et 2e étages des toilettes pour garçons et filles pour le lavage des… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

52   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Barbecue Honky Tonk, 1800 S Racine Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 sept. 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : à l'entrée, je n'ai observé aucun responsable alimentaire certifié sur place, alors qu'il était ouvert et en activité. Il est indiqué qu'un responsable alimentaire certifié doit… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

909   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Lycée de Washington, 3535 E 114th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 sept. 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : toutes les armoires et unités de chauffage des lignes de service ont besoin d'un nettoyage et d'une désinfection minutieux pour éliminer tous les excréments. Il est… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

8   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Bonchon, 1732 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 sept. 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat certifié de gestion des aliments à fournir et à conserver. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat sanitaire des services alimentaires… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #riz #pouletfrit #bol

52   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Fish Market Inc., 242 E 103rd St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 sept. 2025
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : 3-302. 12 conteneurs de stockage à sec observés doivent être étiquetés avec le nom du produit. Il est demandé d'étiqueter tous les contenants de stockage à sec.

49. Nettoyer les… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Senor Pan Cafe, 4612 W Fullerton Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 sept. 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : machine à glace observée avec une substance rose, noire et brune sur le dessus de l'intérieur de la machine à glace. La glace est utilisée pour… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

37   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Don Pedro Carnitas, 1113 W 18th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 sept. 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : excréments de souris observés, petites et grandes mouches sur place. Environ 30 excréments de souris ou plus ont été observés dans les zones suivantes : sur les socles muraux de l'ensemble… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

909   Commentaires Commentaire

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