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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Taco Firme, 2640 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 sept. 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : preuves observées d'environ 40 excréments de souris ou plus sur l'étagère inférieure sous la trancheuse à viande et d'environ 200 petites mouches vivantes ou plus volant autour, sur les murs, les… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #viande

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Rapport réglementaire

Fresh Farms International, 2626 W Devon Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 sept. 2025
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : accumulation de débris alimentaires observée sur les étagères de la zone de préparation. Doit nettoyer les étagères de la zone de préparation et les entretenir.… Voir plus

#vons #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

La Michoacana Premium, 3108 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 sept. 2025
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : tous les contenants alimentaires en vrac situés dans la zone de préparation arrière doivent être étiquetés avec le nom usuel du produit.

43. Ustensiles en cours d'utilisation : correctement rangés… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Café Tom Yum, 608 W Barry Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 sept. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : évier de lavage des mains exposé observé dans la zone de préparation des aliments de la cuisine bloqué par une planche à découper, des assiettes… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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B

Dollar General, North McLean Boulevard, Elgin, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •reported by user-bhdf5959 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source suspectée : Poulet frit champêtre du Banquet Mega Bowl
Début : moins de 4 heures
Durée : Moins de 4 heures
Malade : un être cher
Informations complémentaires : Aux… Voir plus

#dollargeneral #elgin #illinois #unitedstates #poulet #pouletfrit #bol #banquet

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Dollar General, North McLean Boulevard, Elgin, IL, USA Suspected food poisoning. Symptoms: Diarrhea,... photo #1
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Rapport réglementaire

Wadsworth Elem, 6650 S Ellis (1000e) Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 sept. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : absence d'eau chaude observée dans les éviers de lavage des mains, toilettes pour garçons du premier étage 72. 1f, toilettes pour filles du premier étage… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Fairplay, 4640 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 sept. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : des lavabos ont été observés dans toutes les zones de préparation avec une signalisation manquante pour le lavage des mains. Il a été demandé de… Voir plus

#lays #chicago #illinois #unitedstates #poulet

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Rapport réglementaire

Dunkin Donuts Baskin Robbins, 2640 N Narragansett Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 sept. 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : l'intérieur supérieur observé de la machine à glace n'est pas propre. On note une légère substance jaune sur la surface supérieure. Il est demandé d'enlever la… Voir plus

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Rapport réglementaire

Cheba Hut, 1948 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 sept. 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable de la restauration certifié sur place, aucun certificat affiché lors de la manipulation et du service des aliments TCS (charcuterie, poulet...) qu'il est demandé… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #viande

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Rapport réglementaire

Manchu Wok (rotonde T3), 11601 W Touhy Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 sept. 2025
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : accumulation de graisse et de crasse observée sur le sol sous la ligne de cuisson. Il est demandé de nettoyer les détails et de les maintenir en bon état.

57.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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