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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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V

Panera Bread, Kingery Highway, Willowbrook, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •reported by user-vtjj8521 • détails

J'ai commandé le sandwich Asiago pour le petit déjeuner le matin. La seule chose que j'ai mangée toute la journée. Au moment où je me préparais pour le travail, j'ai senti que j'avais des gaz, ce qui provoquait de graves crampes d'estomac. Je suis rentré chez moi en vomissant 9 fois au total le lendemain matin.  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Crampes, gaz

#panerabread #willowbrook #illinois #unitedstates #sandwich

36   Commentaires Commentaire
X

Walmart, East Townline Road, Vernon Hills, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •reported by user-xbby1298 • détails

Je me suis couchée après avoir mangé des Doritos fraîchement achetés et que je viens d'ouvrir, au goût étrange et au goût plus mauvais que d'habitude. Je n'y ai pas beaucoup pensé et j'ai continué à en manger. Le lendemain matin, dans la salle de bain, j'ai commencé à avoir des maux d'estomac, des sueurs et des nausées. J'avais de la fièvre et j'ai failli perdre connaissance à plusieurs reprises.  | Symptômes: Nausée, Douleur d'estomac, Fièvre, Maux

#walmartmarketplacescam #walmart #doritos #vernonhills #illinois #unitedstates

37   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Café Michelle, 200 N Lakefront Dr, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 août 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 12 (a) : températures minimales de l'eau inappropriées observées comprises entre 75, 6-95. 2f dans les installations de lavage des mains. Des températures minimales… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

84   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Big Star, 1531 N Damen Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 août 2025
8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : on a observé de mauvaises pratiques d'hygiène de la part des manipulateurs d'aliments de sexe masculin lorsqu'ils manipulaient de la vaisselle sale pour nettoyer la vaisselle, ainsi qu'un manipulateur d'aliments de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #salade #salsa #taco #tortilla #patio

52   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Le Cafe Grill, 1889-1891 N Winnebago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 août 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : établissement observé sans certificat sanitaire vérifiable de la ville de Chicago pour les services alimentaires affiché sur place pour les employés de l'alimentation. Le certificat original… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #café #patate #steak

52   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dollar Tree #650, 112 W 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 août 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 3 rongeurs morts ont été observés sur un piège à colle sous des étagères dans l'allée des vêtements.

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues,… Voir plus

#dollartree #chicago #illinois #unitedstates

16   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Ravinia Brewing Company, 2601 W Diversey Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 août 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : 2-101. 11 : **pf** responsabilité -- affectation (photo) a observé les manipulateurs des aliments de l'établissement préparant et manipulant le temps et le contrôle de la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #steak #lait

97   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

D'nuez, 2000 W 18th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 août 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : responsable observé sans preuve d'une formation en gestion de la sécurité alimentaire

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires … Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Troisième entreprise de café, 1816 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 août 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : des manipulateurs d'aliments observés préparaient et manipulaient des aliments avec contrôle du temps et de la température pour des raisons de sécurité (TCS) sans le responsable… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait #patio

52   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Taqueria Iztatl, 2322 N Cicero Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 août 2025
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : températures internes inappropriées notées des aliments TCS dans la glacière arrière à 2 portes, lengua 44. 8 f, tripa 47. 1 f, salsa (63. 1 et 52. 2), riz (51.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #riz #salsa #porc

15   Commentaires Commentaire

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