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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Okini Buffet Hibachi, Inc., 6560 W Fullerton Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 août 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 6-301. 14 : j'ai observé l'évier pour le lavage des mains dans la zone de préparation avant du hibachi sans panneau de lavage des mains.… Voir plus

#buffet #hibachi #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Oriental Chop Suey, 1820 W 95th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 août 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : a observé une petite souris morte à l'intérieur d'un piège dans la zone arrière de la chaufferie. Il est demandé de supprimer.

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Restaurant mexicain Pepe's, 8313-8325 S Cottage Grove Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 août 2025
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : produits alimentaires observés entreposés sur le sol à l'intérieur du congélateur-chambre. A demandé au responsable de surélever tous les produits alimentaires de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Rainbow Finer Food & Liquor, 6316 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 août 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat valide de responsable de la restauration de la ville de Chicago sur place n'est requis pour la vente de viande fraîche. Chargé de fournir… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #viande

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Rapport réglementaire

Supermercado El Ranchito, 2414-2416 W 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 août 2025
9. Aucun contact à main nue avec des aliments rats ou aucune autre procédure pré-approuvée n'est correctement autorisée
- commentaires : un manipulateur d'aliments de sexe masculin a observé en train de mettre les mains nues dans un grand contenant… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #salade #taco

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V

Panera Bread, Kingery Highway, Willowbrook, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •reported by user-vtjj8521 • détails

J'ai commandé le sandwich Asiago pour le petit déjeuner le matin. La seule chose que j'ai mangée toute la journée. Au moment où je me préparais pour le travail, j'ai senti que j'avais des gaz, ce qui provoquait de graves crampes d'estomac. Je suis rentré chez moi en vomissant 9 fois au total le lendemain matin.  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Crampes, gaz

#panerabread #willowbrook #illinois #unitedstates #sandwich

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X

Walmart, East Townline Road, Vernon Hills, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •reported by user-xbby1298 • détails

Je me suis couchée après avoir mangé des Doritos fraîchement achetés et que je viens d'ouvrir, au goût étrange et au goût plus mauvais que d'habitude. Je n'y ai pas beaucoup pensé et j'ai continué à en manger. Le lendemain matin, dans la salle de bain, j'ai commencé à avoir des maux d'estomac, des sueurs et des nausées. J'avais de la fièvre et j'ai failli perdre connaissance à plusieurs reprises.  | Symptômes: Nausée, Douleur d'estomac, Fièvre, Maux

#walmartmarketplacescam #walmart #doritos #vernonhills #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Café Michelle, 200 N Lakefront Dr, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 août 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 12 (a) : températures minimales de l'eau inappropriées observées comprises entre 75, 6-95. 2f dans les installations de lavage des mains. Des températures minimales… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Big Star, 1531 N Damen Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 août 2025
8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : on a observé de mauvaises pratiques d'hygiène de la part des manipulateurs d'aliments de sexe masculin lorsqu'ils manipulaient de la vaisselle sale pour nettoyer la vaisselle, ainsi qu'un manipulateur d'aliments de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #salade #salsa #taco #tortilla #patio

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Rapport réglementaire

Le Cafe Grill, 1889-1891 N Winnebago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 août 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : établissement observé sans certificat sanitaire vérifiable de la ville de Chicago pour les services alimentaires affiché sur place pour les employés de l'alimentation. Le certificat original… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #café #patate #steak

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