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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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Rapport réglementaire

Dog Haus, 2464-2466 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 déc. 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : observé plusieurs cafards morts dans tout l'établissement sur les sols et les pièges collants. Doivent être enlevés.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : observé plinthes et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Fisherman's Island, 1116 S Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 déc. 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : a observé 15 excréments de souris éparpillés sur le sol et les étagères sous la table à vapeur, noté 10 excréments de souris entre le mur et le congélateur de plain-pied,… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Chop Shop/1st Ward, 2033-2035 W North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 déc. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : lavabo observé dans la chambre froide de la boucherie, absence de poignée d'eau chaude, instruction d'installer la poignée et de l'entretenir. Violation de base prioritaire… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #viande #lait

53   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Plzen Nutrition, 1751 W 18th St, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 décembre 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : aucun carnet de bord de lutte antiparasitaire ou rapport de service disponible pour examen. Instruction de fournir et maintenir un carnet de bord et un rapport de service actuels et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

881   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Popeye's #862, 818 E 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 déc. 2025
39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et la présentation des aliments
- commentaires : 3-307. 11 aliments observés, boissons des employés entreposées où le poulet est préparé sans couvercle. Il est demandé de fournir un couvercle et une… Voir plus

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #poulet

28   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Taco Bell, 178 N Wabash Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 déc. 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : 2-101. 11 : aucun responsable de la restauration certifié par la ville de Chicago n'a été observé sur place. Le responsable de la restauration certifié… Voir plus

#tacobell #chicago #illinois #unitedstates #pâtes #riz

86   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Rosie's Sidekick, 2610 N California Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 déc. 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo observée ne possède pas de certificat de responsable alimentaire certifié. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat sanitaire des services alimentaires… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #turquie

99   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Chipotle Mexican Grill, 2302 W 95th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 déc. 2025
39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et la présentation des aliments
- commentaires : aucun pare-éclaboussures n'a été observé sur l'évier à côté du four à tortillas. Il a été demandé d'obtenir.

47. Surfaces en contact avec les… Voir plus

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #tortilla

27   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Burger King, 2701 N Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 déc. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : pas d'eau courante chaude dans les deux toilettes, lave-mains, lavabos pour les employés et les clients. Température de l'eau 57f. Il est demandé de fournir… Voir plus

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

99   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Plenty Goods, 1000 N Damen Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 décembre 2025
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement équipés et accessibles
- commentaires : observé aucun évier de lavage des mains dans une zone de préparation de café nouvellement construite située dans la zone de restauration, doit installer un évier… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #café

53   Commentaires Commentaire

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