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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Subway 33077, 10354 S Halsted St, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 7 avril 2026
8. Mains propres et correctement lavées
- commentaires : il a été observé qu'une manipulatrice d'aliments ne se lavait pas correctement les mains avant d'enfiler des gants et de manipuler des aliments. La manipulatrice d'aliments s'est rendue au lavabo avant,… Voir plus

#subway #chicago #illinois #unitedstates #secouez

Rapport réglementaire

Buffet City, 7010 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 7 avril 2026
22. Températures de conservation à froid appropriées
- Commentaires : Plusieurs aliments TCS ont été observés à des températures internes inappropriées dans le réfrigérateur de préparation à 2 portes de la zone de préparation avant : 1,36 kg de poulet… Voir plus

#buffet #chicago #illinois #unitedstates #poulet #steak #porc

J'ai mangé la moitié d'un panier bacon deluxe, j'ai commandé un mélangeur de concentré et je n'ai même pas pu le manger. En moins d'une heure, je vomissais et j'étais aux toilettes toute la nuit. Les crampes d'estomac rendaient le sommeil difficile et je devais aller aux toilettes toutes les demi-heures.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes

#culvers #harwoodheights #illinois #unitedstates #bacon

Je suis tombé très malade après avoir mangé les cheeseburgers. C'est déjà arrivé avant et tout ce qu'ils font c'est essayer de vous acheter. Avec encore plus de mauvaise nourriture. Toujours cet établissement. J'ai vomi sur les toilettes en faisant mes besoins. Les autres établissements sont corrects.  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements

#whitecastle #countryside #illinois #unitedstates #burger #fromage #cheeseburger

Rapport réglementaire

Ali's Food Mart, 1308 S Central Park Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 8 avril 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : Plus de 20 déjections de rats ont été observées éparpillées sur le sol sous les étagères d'exposition, près du chauffe-eau et entre les étagères dans les zones de vente, de préparation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Family Dollar 7726, 3217 W North Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 7 avril 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- Commentaires : Environ 25 grands excréments de rongeurs ont été observés sur le sol le long du rayonnage dans la section saisonnière du magasin. Environ 65 petits excréments de rongeurs ont été… Voir plus

#familydollar #chicago #illinois #unitedstates

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Jj Fish, 5211 W North Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 7 avril 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement approvisionnés et accessibles
- Commentaires : Il a été constaté qu'il n'y avait pas d'eau chaude au lavabo des toilettes ni au lavabo de préparation des aliments chauds à l'avant. La personne… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf

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China Gourmet, 7100 N Clark St, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 7 avril 2026
15. Aliments séparés et protégés
- Commentaires : Il a été constaté que des œufs crus étaient stockés au-dessus de la sauce BBQ prête à consommer à l'intérieur du réfrigérateur à accès direct. Il a été demandé de toujours stocker… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #barbecue

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The Beelove Cafe, 1111 S Homan Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 7 avril 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement équipés et accessibles
- commentaires : aucun évier de lavage des mains observé dans la zone de lavage de vaisselle arrière. Le gérant a été chargé d'installer un évier de lavage des… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates