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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Restaurante mexicano Don Memo, 10536 S Torrence Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de septiembre de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: las tablas de cortar necesitan ser reemplazadas cuando están desgastadas o descoloridas. Se le ha dado instrucciones para reemplazar y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

2   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

La diosa y el panadero, 121 W Wacker Dr, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 4 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de septiembre de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó que una máquina lavavajillas a baja temperatura desinfectaba incorrectamente a una concentración de 0 ppm de cloro. Se corrigió la máquina lavavajillas a baja temperatura in… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #tocino #cheddar #queso #pollo #crema #fruta #lechuga #salmón #turquía #lechugaromana #parmesano #jamón #mantequilla #quesoazul #hummus #leche #feta #yogur #melón

198   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Taquería La Zacatecana, 3024 N California Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 4 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de septiembre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó un lavabo para lavarse las manos en la parte trasera del área de preparación sin letreros que notifiquen a los empleados de alimentos que… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #leche

98   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Nayo's African Cuisines, 1418 W Howard St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 4 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de septiembre de 2025
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud escrita para los empleados en el sitio. Se le dio instrucciones al centro para que estableciera una política… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #arroz #carne

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Informe regulatorio

Just Salad, 135 S La Salle Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de septiembre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización sobre el lavado de manos en los lavabos para lavarse las manos en los baños de todos los géneros. Se le… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #cheddar #queso #pollo #maíz #tallarines #ensalada #sopa #lechugaromana #parmesano #huevo #tirasdepollo #leche #feta

904   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Devon Market, 1440 W Devon Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 4 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de septiembre de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: se observaron puertas de tiras de vinilo dañadas o faltantes en todas las instalaciones en la mayoría de los… Ver más

#vons #chicago #illinois #unitedstates #carne

45   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jimmy Johns, 705 N State Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de septiembre de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó una ligera acumulación de escombros incrustados en el interior de la máquina de hielo. Debe eliminar la suciedad, limpiar detalladamente el interior de la máquina de… Ver más

#jimmyjohns #chicago #illinois #unitedstates

199   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Avalon Park, 8045 S Kenwood, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de septiembre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente en los lavabos para lavarse las manos en el baño para niñas del segundo piso (76. 1f), el baño para niñas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Skinner North, 640 W Scott St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 4 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de septiembre de 2025
50. Agua fría y caliente disponible; presión adecuada
- comentarios: no se observó agua corriente caliente en los siguientes lavabos. Las temperaturas del agua caliente fueron las siguientes: lavabos para manos 68 f/74. 3 pies, lavabos para baños 75.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

198   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Ashe, 8505 S Ingleside, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de septiembre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente en el lavabo para lavarse las manos en el baño del personal del primer piso (71, 6 pies) cerca de la… Ver más

#ingles #chicago #illinois #unitedstates

17   Comentarios Comentario

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