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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

Actualizado:

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Informe regulatorio

Cervecería y taquería Cruz Blanca y Lena Brava, 900-906 W Randolph St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 4 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de septiembre de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: 4-602. 13 limpian la mesa de preparación detrás del bar del segundo piso de Lena Cruz.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #taco

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Informe regulatorio

The Brewed, 2843 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 4 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de septiembre de 2025
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: no se observó ningún dispositivo de medición de la temperatura de los alimentos (termómetro con sonda) en el sitio en el momento de la inspección. Se le indica que debe proporcionar al… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #leche

98   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante Orange Garden, 1942 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 4 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de septiembre de 2025
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas de retención en caliente de los alimentos TCS almacenados dentro de una hielera de 2 puertas de altura en el área de preparación de alimentos de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo

98   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuelas intrínsecas, 79 W Monroe St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 4 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de septiembre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 5-202. 12 (a): se observaron temperaturas mínimas del agua inadecuadas que oscilaban entre 71, 6 y 75. 2 pies en los fregaderos para lavarse las manos… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates #leche

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Informe regulatorio

Pollo y pescado de Joe Will, 337 S Sacramento Blvd, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de septiembre de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 30 excrementos de ratones esparcidos en el estante inferior de la mesa de preparación, 10 excrementos de ratones en el suelo en la esquina del baño. También se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

30   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Taco Firme, 2640 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de septiembre de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de aproximadamente 40 o más excrementos de ratones en el estante inferior debajo de la cortadora de carne y aproximadamente 200 o más moscas pequeñas vivas volando por… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne

53   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Fresh Farms International, 2626 W Devon Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 4 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de septiembre de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: se observaron restos de comida acumulados en los estantes del área de preparación. Debe limpiar los estantes del área de preparación y… Ver más

#vons #chicago #illinois #unitedstates

30   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

La Michoacana Premium, 3108 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de septiembre de 2025
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: todos los recipientes de alimentos a granel en el área de preparación trasera deben estar etiquetados con el nombre común del producto.

43. Utensilios en uso: almacenados adecuadamente
- comentarios: observó… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Café Tom Yum, 608 W Barry Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de septiembre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó un fregadero para lavarse las manos expuesto en el área de preparación de alimentos de la cocina bloqueado con una tabla de cortar, platos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

95   Comentarios Comentario
B

Dollar General, North McLean Boulevard, Elgin, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 meses •reported by user-bhdf5959 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: pollo frito campestre del Banquet Mega Bowl
Inicio: menos de 4 horas
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: un ser querido
Información adicional: En la sala de emergencias… Ver más

#dollargeneral #elgin #illinois #unitedstates #pollo #pollofrito #cuenco #banquete

Reseña del consumidor - Seguridad alimentaria Dollar General, North McLean Boulevard, Elgin, IL, USA Suspected food poisoning. Symptoms: Diarrhea,... foto #1
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