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Empoisonnement alimentaire Carnitas

Empoisonnement alimentaire Carnitas

De multiples éclosions liées au carnitas ont été liées à des pratiques de manipulation des aliments non salubres survenues après la cuisson. Des symptômes d'empoisonnement à la salmonelle seraient apparus à Kenosha, dans le Wisconsin, les 8 et 10 mai 2015. Au total, 70 personnes ont été touchées par le porc infecté. Les douleurs abdominales et la diarrhée sont deux symptômes courants.

Dernière mise à jour:

Produit: Carnitas

A
Date du rapport : 13 septembre 2023
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : l'évier de lavage des mains observé n'était pas accessible pendant que les employés préparaient activement les aliments dans la zone de préparation des tortilleries arrière … Voir plus

#rodents #chicago #illinois #us

M
20h30 Pas de viande sur la ligne sauf les carnitas. Je voulais du poulet. Le serveur a « trouvé » du poulet ailleurs, où il était conservé près du Drive pour les commandes à emporter. Est-ce que cette deuxième ligne est chauffée, sanitaire, etc. ? Une heure … Voir plus

#chipotlemexicangrill #pooler #georgia #us #carnitas #cheese #chicken #rice #salsa #bowl #meat

Le FSIS a annoncé le rappel d'environ 20 455 livres de chicharron et de carnitas de porc congelés et non prêts à manger (NRTE) par Empacadora Frape, USA LLC, qui n'ont pas été présentés pour réinspection des importations aux États-Unis. Ces produits ont été expédiés vers des … Voir plus

#california #us

T
18-19 août Chipotle J'ai eu mal à la tête et des nausées toute la nuit du 18 août 2023. Quelques heures après avoir mangé au restaurant Chipotle, au large de N. Oracle et de Wetmore, j'ai eu une diarrhée sévère, comme si je n'arrivais pas à me … Voir plus

#chipotlemexicangrill #tucson #arizona #us

H

Carnitas, Chicago, IL, États-Unis

il y a 8 mois reported by user-hkdvf828 détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements
Source suspectée : Carnitas
Début : moins de 4 heures
Durée : autre : Je viens de commencer
Malade : Je ne suis pas sûr  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements

#chicago #illinois #us #carnitas

G
07/02/23

Intoxication alimentaire présumée. Les symptômes incluent des crampes d'estomac (douleurs) et de la diarrhée.
Début : moins de 2 heures
Affectés : ma femme et moi-même
Sa femme a mangé un bol de poulet avec du riz blanc, des haricots noirs, de la laitue, du guacamole, … Voir plus

#sanantonio #texas #us #burrito #carnitas #cheese #chicken #corn #guacamole #lettuce #rice #salsa #blackbeans #chickenbowl #bowl

N
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, crampes
Source suspectée : leur nourriture
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : Burrito à la carnita, à 7h45 et à 1h du matin.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes

#chipotlemexicangrill #renton #washington #us #burrito #carnitas

A
Date du rapport : 7 juin 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : aucun désinfectant sur place au moment de l'inspection pour laver, rincer et désinfecter le matériel de cuisson. Au lieu de fournir un désinfectant. Violation de priorité. … Voir plus

#raw #undercooked #rodents #chicago #illinois #us

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