Signalez un problème de sécurité alimentaire. Protégez les autres !

Fonction de test

Mes symptômes sont les suivants :
S'il vous plaît remplir ce qui vous a rendu malade
S'il vous plaît remplir l'endroit où vous l'avez acheté

Avez-vous également consommé (au cours des 7 derniers jours) :

Passer

Recevez des alertes pour votre cas

Fournir un e-mail de contact

Le champ de courrier électronique est obligatoire
Non, merci
Sans vos coordonnées, il n'est pas possible de donner suite à votre réclamation. Veuillez saisir votre adresse e-mail. Merci 🙂

Protéger vos amis et votre

Fournir un numéro de téléphone de contact

Cela facilite le suivi, surtout en cas d'urgence, par exemple dans le cadre d'une enquête de santé publique. MERCI 👍
Non Merci

Ajoutez une vidéo ou une photo !

Nous vous recommandons une vidéo ou des photos de :
  1. Le reçu
  2. Le produit
  3. L'emballage
Ajouter une photo/vidéo
Non Merci

Envoyer une copie du rapport par courriel ou par SMS

Entrez ci-dessous pour recevoir par courriel ou par SMS une copie de votre rapport

Veuillez fournir un courriel ou un téléphone
Veuillez fournir un courriel ou un téléphone

Merci pour votre rapport.

Obtenir des notifications basées sur l'emplacement

Votre rapport est en file d'attente !

Le traitement de votre rapport peut prendre jusqu'à 12 heures.

Get it on Google Play
Get it on Apple Store

Rapport par

Message us
WhatsApp
Loading...

Empoisonnement alimentaire à la viande

Empoisonnement alimentaire à la viande

Vous pouvez obtenir une intoxication alimentaire de tous les types de viande. Le poulet et le bœuf sont les viandes les plus consommées et présentent un risque élevé d'intoxication alimentaire. La contamination de la viande peut se produire pendant la transformation, la fabrication ou la préparation si elle est mal manipulée. La contamination bactérienne courante comprend la salmonelle et E. coli.

Dernière mise à jour:

Produit: Meat

H

Veracruz All Natural, Webberville Road, Austin, Texas, États-Unis

il y a 2 semaines •reported by user-htkjt361

J'ai mangé un taco aux migas et au steak avec de la salsa à la crème d'avocat le lundi 15 avril après-midi et je me suis senti malade quelques heures plus tard. Je suis un peu préoccupée par leur sécurité alimentaire ces derniers temps (les cuisines ne … Voir plus
sont pas très bien entretenues, les sauces sont laissées trop longtemps à l'extérieur à température ambiante dans des glacières extérieures, etc.). La viande ne semblait pas être servie à la bonne température. Je ne serais pas surpris qu'une contamination croisée se produise également sous le nez des propriétaires. Je suis tellement déçue.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons, Maux, gaz
Voir moins

#austin #texas #us #avocado #cream #salsa #steak #taco #meat

185
N

Dave's Hot Chicken, 8001 Bryson Rd, Irving, TX 75063, États-Unis

il y a 2 semaines •reported by user-nzxc1427

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac
Source suspecte : sandwich sans viande au poulet chaud Dave's (chou-fleur)
Début : 4 à 12 heures
Durée : plusieurs jours
Informations complémentaires : Mon mari et moi sommes tous deux tombés très malades  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac

#irving #texas #us #chickensandwich

746

Rappel de plats de viande de Nordest Butchery en raison de la présence d'allergènes non déclarés

il y a 2 semaines •source www.quebec.ca

Recall notice

Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec Nordest Butchery, a émis un rappel pour plusieurs de ses produits en raison de la présence d'allergènes non déclarés. Les produits, qui contiennent du soja, des sulfites, des arachides ou des noix, ont été … Voir plus
vendus sans étiquetage approprié concernant les allergènes. Le problème a été découvert lors d'inspections de routine effectuées par le MAPAQ. Les produits ont été vendus à la boucherie Nordest, à sa boutique du marché Jean-Talon située au 7070, avenue Henri Julien, à Montréal, au Québec, au Canada, et potentiellement via le site Web des Fermes Lufa. Aucune réaction allergique n'a été signalée à ce jour.

Les produits rappelés comprennent les « ailes de poulet au miel et à l'ail » (contenant du soja), les « lanières de bœuf marinées à la coréenne » et les « lanières de poulet marinées à la coréenne » (contenant des sulfites) et le « pain de viande » (contenant potentiellement du soja, des arachides et des noix). Ces articles ont été vendus en format unitaire et tous les lots dépourvus d'informations sur les allergènes sont sujets à rappel. Les produits ont été emballés sous vide dans des sachets en plastique transparent et vendus congelés.

Ne consommez pas les produits visés par le rappel auxquels vous êtes allergique ou sensible, car ils peuvent provoquer une réaction grave, voire mortelle, et ne servez pas, n'utilisez pas, ne vendez pas et ne distribuez pas de produits rappelés. Nous vous recommandons de le retourner au magasin où il a été acheté.

Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : www.quebec.ca
Voir moins

#montreal #quebec #ca #allergen

Nordest Butchery meat dishes recalled due to Undeclared Allergens photo #1
265

Rappel de soupes, salades et trempettes Continental Meat & Deli en raison de la présence non déclarée d'allergènes

il y a 2 semaines •source www.quebec.ca

Recall notice

Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de Montréal et Viande Continental, a émis un rappel pour diverses soupes, salades et trempettes en raison de l'absence de renseignements sur la sécurité et de … Voir plus
la présence d'allergènes non déclarés. Le rappel a été lancé après avoir découvert que les étiquettes des produits ne contenaient pas les informations de sécurité nécessaires, telles que la mention « À conserver au réfrigérateur ». De plus, il a été découvert que les salades et les trempettes contenaient des allergènes non déclarés, ce qui présentait un risque pour les consommateurs allergiques à la moutarde ou aux œufs. Les produits étaient vendus uniquement chez Viande Continental, situé au 5619, avenue du Parc, à Montréal. Aucun cas de maladie ou de réaction allergique n'a été signalé à ce jour.

Les produits en question comprennent tous les formats de « soupe aux courgettes » et de « bœuf aux champignons et à l'orge » qui ne portent pas l'étiquette « À conserver au réfrigérateur ». Le rappel s'étend également à plusieurs salades et trempettes, notamment la « Cole Slaw », la « Creamy Jalapeno », les « Creamy Olives », la « Trempette au piment fort », la « Dip au jalapeno », la « Salade de pommes de terre », la « Dip au sésame » et la « Trempette à l'échalote ». Ces produits contiennent de la moutarde et des œufs, ce qui n'est pas déclaré sur l'étiquette.

Les produits faisant l'objet de cette mise en garde étaient proposés à la vente uniquement dans l'établissement indiqué ci-dessus. Les soupes étaient emballées dans un bocal en verre muni d'un couvercle en métal, tandis que les salades et les trempettes étaient emballées dans un contenant en plastique transparent. Tous ces produits ont été vendus réfrigérés. L'étiquette des produits comportait, en plus de leur nom, la mention « Continental Meat & Deli ».

Ne consommez pas les produits visés par le rappel auxquels vous êtes allergique ou sensible, car ils peuvent provoquer une réaction grave, voire mortelle, et ne servez pas, n'utilisez pas, ne vendez pas et ne distribuez pas de produits rappelés. L'entreprise procède au rappel des produits par mesure de précaution.

Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : www.quebec.ca
Voir moins

#montreal #quebec #ca #allergen

Continental Meat & Deli soups, salads and dips recalled due to undeclared allergens photo #1
265
D

Mini-raviolis Chef Boyardee, Moncton, Nouveau-Brunswick, Canada

il y a 2 semaines •reported by user-dtkk5396

Mini-raviolis aux boulettes de viande du chef Boyardee... la sauce avait l'air très épaisse. Nous l'avons mangé quand même. C'était avant d'aller au lit. C'est la dernière chose que nous avons mangée. Je me suis réveillée dans notre sommeil environ 12 heures après avoir mangé ceci et … Voir plus
ma fille de 18 mois s'est réveillée en vomissant les raviolis et en ayant la nausée. Elle était si chaude.
Je me suis réveillée aussi et nous vomissons tous les deux depuis. J'ai des frissons aussi.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Frissons
Voir moins

#chefboyardee #moncton #newbrunswick #ca #meat #chefboyardee

44
P

Chuck Wagon Drive-In, North 4th Street, Mount Vernon, WA, États-Unis

il y a 2 semaines •reported by user-ptpqq954

J'ai mangé un burger au chili ici et le lendemain, j'ai eu la pire diarrhée qui m'a fait brûler. J'ai dû me faire opérer le lendemain matin, donc je sais que c'est la dernière chose que j'ai mangée. C'est totalement embarrassant parce que j'ai eu un accident … Voir plus
alors que j'attendais l'enregistrement. C'était le chili ou ça aurait pu être la galette de viande douteuse que j'ai fini par jeter. C'est triste parce qu'ils étaient si bons avant.  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements
Voir moins

#mountvernon #washington #us #burger #chili #meat

57
F

Whole Foods Market, 3rd Street South, Jacksonville Beach, Floride, États-Unis

il y a 2 semaines •reported by user-fjnw6566

J'ai mangé un bar à salade, du poulet à l'orange et du pain de viande. Je n'ai mangé au WF que ces 5 derniers jours. Tout à coup, j'ai ressenti d'intenses douleurs à l'estomac, des éructations ou des gaz et des frissons importants. Puis la diarrhée, la … Voir plus
pire que j'ai eue de toute ma vie. Douleurs musculaires et besoin constant de s'étirer. Fatigue extrême. Je n'arrête pas de faire roter le poulet à l'orange  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, La fatigue, gaz, Rots
Voir moins

#wholefoodsmarket #jacksonvillebeach #florida #us #chicken #salad #meatloaf #orange

Whole Foods Market, 3rd Street South, Jacksonville Beach, FL, USA photo #1
189
M

Chef Boyardee, Walmart Supercenter, North Brindlee Mountain Parkway, Arab, Alabama, États-Unis

il y a 2 semaines •reported by user-mkpv7585

J'ai pris une petite tasse de spaghettis et de boulettes de viande et en 6 heures, j'ai eu de graves nausées, des frissons et des crampes et j'ai fini par vomir.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Crampes, Frissons

#chefboyardee #walmart #arab #alabama #us #chefboyardee #meatball #spaghetti

9
A

Taste of India, 155 Hampton Point Dr Suite 6, Saint Augustine, Floride 32092, États-Unis

il y a 2 semaines

Date de fermeture : 30/03/2024

Infractions :
- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - Présence de cafards vivants, comme en témoignent les cafards vivants découverts. Environ 10 cafards vivants dans une petite aire de stockage de nourriture située dans la cuisine, derrière … Voir plus
le bar. Environ 6 cafards vivants sont à portée de main dans des glacières situées dans la zone des serveurs de la cuisine, à côté de la glacière. Environ 6 cafards vivants dans des pièges collants dans la zone des serveurs de la cuisine. **Violation répétée** **Plainte administrative** - Lors de l'inspection de suivi 2024-03-29 : 1 cafard vivant sur l'étagère au-dessus de la portée de la glacière au bout de la ligne de cuisson dans l'arrière-cuisine. 1 cafard vivant sur le comptoir de service avant, en bas du mur. L'opérateur a nettoyé tous les cafards vivants pendant l'inspection. **Plainte administrative** **Mesures correctives prises** - Lors de l'inspection de suivi 2024-03-30 : 1 cafard vivant derrière la cuisinière sur la ligne de cuisson. 1 cafard vivant derrière la machine à vaisselle dans la zone de lavage de la vaisselle. L'opérateur a tué et nettoyé tous les cafards vivants lors de l'inspection. **Plainte administrative** **Mesures correctives prises**

- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : Priorité élevée - Contrôle du temps et de la température pour les aliments sûrs conservés au froid à plus de 41 degrés Fahrenheit. Curry (45F, 46F, 47F - Maintien au froid) ; chou-fleur cuit (45F - Maintien au froid) ; petits pois et bœuf haché (46F - Maintien au froid) : tous les articles se trouvaient dans une glacière, chaque responsable était toujours ouverte pour une livraison et une préparation des aliments au plus tard 2 heures avant. **Avertissement** - Lors de l'inspection de suivi 2024-03-29 : Refroidisseur intérieur : 2 poêles de bœuf au curry (45F, 47F - Maintien à froid) ; 1 poulet cuit (46F - Maintien à froid) ; 2 casseroles de chou-fleur cuit (46F - Maintien à froid) ; jalapeno cuit (48F - Maintien à froid) ; boulettes de viande 46F - Maintien à froid ; 7 cl de crème épaisse (45F - Maintien à froid) F, 46F, 47F - Maintien à froid) ; différentes sauces au curry 10 g (45F, 46F - Maintien à froid) ; 1 poêle de pudding aux carottes 46F - Maintien à froid ; 1 poêle de pois chiches à 45F- à froid ; 5 casseroles de sauce au curry 44F-46F à froid ; 1 poêle de poisson cuit à 46F- Maintien à froid ; 1/2 tasse de lait à 45 °F. Selon le responsable, tous les articles sont dans la glacière depuis la nuit dernière sans aucune préparation supplémentaire, personne n'entrant ou ne sortant de la glacière. L'inspecteur a demandé à l'exploitant de cesser de vendre tous les articles. **Plainte administrative** - De l'inspection de suivi 2024-03-30 : curry (45F, 46F, 47F, 44F, - Maintien au froid) ; chou-fleur cuit (45F - Maintien au froid) ; poulet cuit (46F - Maintien au froid) ; poulet cru (46F - Maintien au froid) tous les plats sont servis dans la glacière, par opérateur, ils ne sont pas allés dans la glacière depuis la veille et aucune préparation supplémentaire pour les articles dans la glacière ont été achevés aujourd'hui. **Plainte administrative**

Source : Département de la santé de Floride
Voir moins

#raw #undercooked #staugustine #florida #us

65
A

Carnitas Fritanga Restaurant De Nicaragua, 1885 W Flagler St, Miami, FL 33135, États-Unis

il y a 2 semaines

Date de fermeture : 04/04/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Présence de canettes bosselées ou rouillées. Voir l'arrêt de la vente. J'ai observé des boîtes de maïs miniature et de sauce tomate bosselées. **Avertissement**

- Priorité élevée - L'employé s'est frotté les mains pendant moins de … Voir plus
10 à 15 secondes pendant qu'il se lavait les mains. On a observé un employé se frottant les mains pendant moins de 10 secondes pendant qu'il se lavait les mains. **Avertissement**

- Priorité élevée - L'employé a touché une surface souillée puis a participé à la préparation des repas, a manipulé de l'équipement ou des ustensiles propres ou a touché des articles à service unique non emballés sans se laver les mains. L'employé observé utilisant un téléphone portable a ensuite manipulé et servi de la nourriture au client sans se laver les mains. A conseillé à l'employé de se laver les mains avant de servir de la nourriture aux clients. **Mesures correctives prises** **Avertissement**

- Priorité élevée - L'employé s'est lavé les mains sans savon. Un employé observé se lave les mains dans le lavabo triple sans savon **Avertissement**

- Priorité élevée - Sacs de qualité non alimentaire utilisés en contact direct avec les aliments. Du bœuf cru a été observé en train de décongeler dans un sac de remerciement dans la cuisine, les sacs à ordures servant de couvercle/couvercle sur le riz cuit à la cuisinière. Les oignons coupés, les poivrons verts coupés, les pommes de terre tranchées et les tomates tranchées observés sont conservés dans des sacs de remerciement à portée de main dans une glacière. **Violation répétée** **Avertissement**

- Priorité élevée - Aliments crus pour animaux conservés au-dessus ou avec des aliments prêts à consommer dans un congélateur - Les produits ne sont pas tous emballés commercialement. On a observé du bœuf haché cru entreposé sur des hot dogs PAM et des œufs crus décortiqués entreposés sur de la crème à l'intérieur ou à la portée de la main dans une glacière du coin cuisine. Discussion avec l'opérateur des procédures appropriées et du formulaire fourni. **Corrigé sur site** **Avertissement**

- Priorité élevée - Les aliments crus pour animaux ne sont pas correctement séparés les uns des autres sur la base de la température de cuisson minimale requise lorsqu'ils sont conservés au congélateur - Les produits ne sont pas tous emballés dans le commerce. Poulet cru observé entreposé sur un mélange de fruits de mer crus **Avertissement**

- Priorité élevée - Présence de cafards, comme en témoignent les cafards vivants découverts. Observé 2 cafards vivants rampant sur le mur derrière l'évier de lavage des mains dans la cuisine, 3 cafards vivants rampant sur une trancheuse à charcuterie au-dessus de la table de préparation à côté des assaisonnements, de la salsa et de la moutarde, et 1 cafard vivant rampant sur un balai rangé à l'intérieur de la cuisine à côté de la glacière. **Avertissement**

- Priorité élevée - Présence d'excréments et/ou d'excréments de cafards. J'ai observé 1 œuf de cafard sur une boîte de sauce tomate et environ 20 excréments sur l'étagère tapissant le mur derrière la table de préparation dans la cuisine, près de l'évier pour le lavage des mains. **Avertissement**

- Priorité élevée - Contrôle du temps et de la température pour les aliments sûrs, autres que les rôtis de viande entière, maintenus à une température inférieure à 135 degrés Fahrenheit. Table à vapeur du comptoir avant : plantains sucrés (129F - Hot Holding) ; poitrine de porc cuite (110F - Hot Holding) taco au fromage frit (90F - Hot Holding) ; flautas de bœuf (110F - Hot Holding), l'opérateur a jeté les produits. Selon l'opérateur, cuit 1 heure avant l'inspection. **Corrigé sur site** **Avertissement**

- Priorité élevée - Substance toxique/produit chimique mal entreposé. J'ai observé de la colle krazy entreposée avec des sachets d'assaisonnement dans la cuisine et du liquide pour briquet à charbon entreposé à côté de la salsa et des raisins secs dorés au comptoir. **Avertissement**

Source : Département de la santé de Floride
Voir moins

#undercooked #raw #miami #florida #us

641

Répondez à notre quiz sur les intoxications alimentaires! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Commencer What type of food poisoning do I have?Commencer Do I have food poisoning?Commencer ¿Tengo intoxicación alimentaria?Commencer Ai-je une intoxication alimentaire?Commencer ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Commencer Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Commencer Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Commencer J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Commencer Tenho intoxicação alimentar?Commencer Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Commencer Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Commencer Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Commencer Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Commencer Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Commencer مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Commencer کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Commencer مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Commencer

Sujets populaires

#GrocerySupermarket #Mealkits #Taco Bell #Walmart #Chick-Fil-A #Burger King #Resort #Miracle Whip #Fairlife #Naked Juice #Hormel #Los Angeles #London #New York #Chicago #Hard Rock Hotel Riviera Maya #Chicken #Pizza
Les 30 derniers jours