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肉类食物中毒

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实时报告

Recall notice

牛肉和猪肉产品因未经检验生产、标签错误而召回

4 周前 •source fsis.usda.gov • 细节

黑翼肉类公司已对各种生牛肉和猪肉产品发布召回，原因是在没有联邦检验的情况下生产，并可能带有虚假检验标记。这些产品已分销至全国各地的批发和零售场所。

受影响产品

产品："BLACKWING ORGANIC MEATS ORGANIC BEEF NEW YORK STRIP STEAK"
- 5磅装，内含8盎司包装的真空包装肉块
- 带有USDA检验标记内的"EST. 1996"。

产品："BLACKWING ORGANIC MEATS ORGANIC GROUND BEEF"
- 10磅装，内含16盎司包装的真空包装产品

产品："BLACKWING ORGANIC MEATS GRASS FED ORGANIC BEEF STEW MEAT"
- 5磅装，内含8盎司包装的真空包装产品
- 带有USDA检验标记内的"EST. 1996"。

产品："BLACKWING ORGANIC MEATS ORGANIC BEEF STEAK STRIPS"
- 5磅装，内含8盎司包装的真空包装肉块… 更多

#unitedstates #牛肉 #牛排 #猪肉 #肉

食品召回 Beef and Pork Products recalled due to Produced Without Inspection, Mislabeled Update March 30th, 20... 照片 #1
28   评论 评论

监管报告

莉莉超市，美国伊利诺伊州芝加哥市南尤因大道9863号

4 周前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年3月24日
10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论：6-301. 14 观察到位于熟食肉类食品准备区的洗手池没有洗手标志。指示提供。

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：6-501. 111 观察到现场有昆虫活动的证据。观察到约3只活的大苍蝇在熟食肉类食品准备区飞行，约3只活的大苍蝇在客户服务区的糕点容器内飞行，检查时所有糕点都用塑料覆盖物覆盖。指示消除活的大苍蝇活动，清洁和消毒受影响区域，建议联系害虫控制服务。优先基础。发出引用7-38-020(a)。

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：6-202. 15 观察到前门入口门之间有1/4英寸的间隙。指示使该门紧密贴合并防鼠。

39. 在食品准备、储存和展示期间防止污染
- 评论：3-305. 12 观察到大锅储存在地下室的污水管下。指示不要在下水道管道下储存任何物品。

41. 擦拭布：正确使用和储存
- 评论：3-304. 14 观察到脏的擦拭布储存在准备食品区域连接到准备冷却器的切菜板上。指示在不使用时将所有擦拭布储存在消毒溶液中。

45. 一次性/单一服务物品：正确储存和使用
- 评论：4-502. 13 观察到纸板被重复使用作为地板衬垫，一次性容器在步入式冷却器中被重复用于食品储存。指示不要重复使用单一服务物品。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论：4-601. 11 观察到顶部装载器内表面似乎在剥落。指示更换顶部装载器门或修理，使表面光滑且易于清洁。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：6-501.… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #肉 #糕点

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P

Da Boyz Pizza & Pasta, South Fortuna Road, Yuma, AZ, USA

4 周前 •reported by user-pnnn1188 • 细节

4名之前没有吃任何东西的成年人点了肉酱意大利面、意式管面、意大利辣香肠披萨和田园沙拉。我们4个人都吃了意大利辣香肠披萨。4名成年人整天都腹泻。  | 症状: 腹泻

#yuma #arizona #unitedstates #意大利辣香肠 #披萨 #沙拉 #意大利面 #肉

5   评论 评论

监管报告

Burrito House, 3718 N Elston Ave, Chicago, Il, USA

4 周前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年3月20日
38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：外部开口未受保护。观察到后出口门底部有开口。必须使门防鼠以防止害虫进入。

47. 食品和非食品接触表面可清洁、设计合理、构造和使用得当
- 评论：观察到位于后食品储存区域的2门高肉类冷冻柜上的密封垫破损。必须维护和修理。指示负责人修理/更换和维护。

47. 食品和非食品接触表面可清洁、设计合理、构造和使用得当
- 评论：注意到砧板有开缝和深色污渍。必须重新整理或更换损坏的砧板。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论：观察到前食品准备区域烹饪设备内积累的污垢和碎屑。必须清洁和维护。

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：观察到两个洗手间天花板通风口积尘。必须清洁和维护。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #肉

81   评论 评论
C

沃尔玛格雷沙姆市场，东鲍威尔大道，格雷沙姆，俄勒冈州，美国

1 个月前 •reported by user-chwjq558 • 细节

今天煮了一磅从沃尔玛买的73/27汉堡肉。大约煮到一半时我注意到有异味。随着肉继续煮，味道变得更浓。最好的比较是酸臭的洗碗海绵味。立即扔进了垃圾桶  | 症状: 头痛

#walmart #gresham #oregon #unitedstates #汉堡 #肉

消费者评论 - 食品安全 Walmart Gresham Market, East Powell Boulevard, Gresham, OR, USA Cooked a pound of hamburger 73/27 th... 照片 #1
47   评论 评论

监管报告

Los Dos Rios, 2939 W 63rd St, Chicago, Il, USA

1 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年3月20日
47. 食品和非食品接触表面可清洁、设计合理、构造和使用得当
- 评论：在步入式冷却器的货架上观察到纸板。指示负责人移除并保持表面光滑，用无孔材料易于清洁。

56. 充足的通风和照明；指定区域的使用
- 评论：在洗手间和肉类切割准备区域（天花板通风口）的通风口观察到灰尘。指示负责人清洁和维护。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #肉

6   评论 评论

监管报告

新大中华厨房，美国伊利诺伊州芝加哥市温特沃斯大道南5401号

1 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年3月16日
22. 适当的冷藏温度
- 评论：发现20磅肉类和蔬菜春卷在54.4华氏度下保存，物品放置在室温的台面上。指示将此类食品保持在41华氏度或更低温度。优先违规7-38-005。丢弃价值30美元的食品。

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：在干食品储藏室的墙根和3格水槽下发现约50个老鼠粪便。指示在所有受影响区域消除啮齿动物活动，建议害虫控制服务7-38-020(a)

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：后门未防鼠，底部发现一英寸缝隙，指示对外部开口进行防鼠处理。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #蔬菜 #蛋 #肉

139   评论 评论
C

2075 Lascassas Pike, Murfreesboro, TN, USA

1 个月前 •reported by user-chcn9327 • 细节

我在赛百味买了一个BMT，天哪，大约20分钟后我的胃就开始剧烈疼痛，就像要拉肚子一样，接下来我知道的是我感觉它涌上来，我吐得很厉害。我感觉胃很不舒服。肯定是肉或什么东西有问题，这需要立即调查，我甚至不想再回去了

#subway #murfreesboro #tennessee #unitedstates #肉

消费者评论 - 食品安全 Subway, 2075 Lascassas Pike, Murfreesboro, TN, USA I got a BMT from subway and omg immediately after... 照片 #1
14   评论 评论
Z

食品商场，威利斯大道，阿尔伯森，纽约州，美国

1 个月前 •reported by user-zczr1957 • 细节

我在保质期前2天买了牛肉馅，打开时立即闻到一股强烈的恶臭。

起初，我没有意识到它已经变质了，因为整个肉类区域肯定已经坏了——因为它们看起来都一样...打开后发现有多糟糕，我去了另一家超市，立即就能看出来——仅从包装上——他们的肉有多新鲜。

这是我从这家店买到的第三个变质产品了。

在这一点上，这显然是储存或处理问题。销售这样的肉是不可接受的。

做得更好些，Food Emporium。

#albertson #newyork #unitedstates #牛肉 #肉

35   评论 评论

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