Rapport par
Merci pour votre rapport !
IMPORTANT - VOTRE RAPPORT EST MIS EN FILE D'ATTENTE - IL PEUT PRENDRE JUSQU'À 12 HEURES AVANT QUE VOTRE RAPPORT SOIT AFFICHÉ SUR NOTRE PAGE D'ACCUEIL (SI VOUS N'ÊTES PAS CHOISI COMME PRIVÉ)
Visitez nos pages d'apprentissage pour plus d'informations utiles ou envoyez-nous un courriel: support@iwaspoisoned.com
Au revoir ! et meilleurs voeux pour votre rétablissement
Dîner dans les cafés de boulangerie peut causer une intoxication alimentaire. Les symptômes les plus fréquemment rapportés d'une intoxication alimentaire au Bon Pain sont la diarrhée et les vomissements. Les clients ont cité un sandwich au jambon prêt à manger, un sandwich au chipotle à la dinde, un enveloppement de légumes à l'houmous, une salade Cobb et un piment de dinde comme cause de maladie.
Au Bon Pain
Répondez à notre quiz sur les intoxications alimentaires!
I got food poisoning, what do I do?
What type of food poisoning do I have?
Do I have food poisoning?
¿Tengo intoxicación alimentaria?
Ai-je une intoxication alimentaire?
¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?
Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?
Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?
J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?
Tenho intoxicação alimentar?
Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?
Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?
Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?
Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?
Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?
مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹
کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰
مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱
Date du Rapport : 26 avr. 2022
38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- commentaires : trouvé environ 10-15 cafards situés sous l'évier à 3 compartiments, noté 2 cafards à l'intérieur du distributeur de savon évier à 3 compartiments. On a également noté 2 cafards sous... Voir plus la zone de préparation des aliments. A demandé au responsable de contacter le service de lutte antiparasitaire. L'activité parasitaire doit être éliminée. Il a été demandé de nettoyer, d'assainir et d'entretenir lesdites zones. Violation de priorité. 7-38-020 (a) citation émise.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : trouvé évier à 3 compartiments qui fuyait abondamment du tuyau de vidange. Responsable chargé de réparer et d'entretenir.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : trouvé une accumulation excessive de poussière sur les évents de plafond dans l'ensemble de l'installation, demandé de nettoyer les évents et de les entretenir On a également noté une accumulation excessive de débris alimentaires sous tous les équipements de cuisson. Le responsable a demandé au responsable de nettoyer, d'assainir et d'entretenir.
58. Formation sur les allergènes selon les besoins
- commentaires : formation sur les allergènes expirée trouvée sur place au moment de l'inspection. Chargé de fournir une formation Allegren valide à tous les responsables des services alimentaires de la ville de Chicago.
La source : chicago.gov Voir moins
1.5K
Date du rapport : 27 janv. 2021
50. Eau chaude et froide disponible ; pression adéquate
- commentaires : l'eau chaude est insuffisante fournie aux éviers dans l'ensemble des locaux. L'eau chaude de l'évier à 3 compartiments était à 88f et à 85-90f dans les éviers de... Voir plus lavage des mains. La direction a demandé à la direction de fournir de l'eau chaude au-dessus de 110f dans l'évier à 3 compartiments et au-dessus de 100f dans tous les éviers de lavage des mains. Priorité 7-38-030 c). Citation émise.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : réparer la fuite sous l'évier de lavage des mains exposé dans la zone de préparation avant.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : réparer le mur d'angle à l'arrière de la zone de préparation des aliments à côté de l'étagère de stockage sec.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : nettoyer la poussière sur le plafond de la zone de préparation des aliments à l'arrière autour de l'évent d'alimentation.
Source : chicago.gov Voir moins
1.5K
Date du rapport : 17 nov 2020
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago
- commentaires : aucun gestionnaire de service alimentaire de la ville de chicago ou certificat original sur place pendant que les aliments tcs sont préparés et servis. Un gestionnaire... Voir plus de service alimentaire de la ville de chicago doit être sur place en tout temps que les aliments tcs sont préparés et servis. Fondation prioritaire 7-38-012
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : a observé une fuite du robinet sur l'évier à 3 compartiments et une fuite d'égouttement du tuyau de vidange sous l'évier à 3 compartiments. Instructeur de réparer et d'entretenir
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : observé les planchers dans la préparation arrière et la préparation avant avec accumulation de débris alimentaires. Instructé de nettoyer et d'entretenir
58. Formation sur les allergènes au besoin
- commentaires : pas de formation allergène pour le gestionnaire des services alimentaires de la ville de Chicago. Instructé de fournir à tous les gestionnaires de services alimentaires de la ville de Chicago et de maintenir
Source : chicago.gov Voir moins
1.5K
Au Bon Pain, Pelham Parkway South, Bronx, NY, USA
il y a 3 ans
I ate the chicken wrap (im not sure which one since someone purchased it for me, possibly the caesar) around 2:30am (I work overnight) and by the time I got home around 9am, I had horrible stomach pains. I’ve had diarrhea and have been vomiting since. Nothing... Voir plus I eat stays down and even drinking water triggers stomach pains. | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac Voir moins
940
Bought and ate a prepacked ham sandwich on 11/20/2019 at 11:27 am. Had severe stomach cramps and diarrhea in the afternoon of the same day. The only other food I had that day before the incident was a bagel with coffee in the morning. | Symptômes: Diarrhée, Autre, Crampes Voir moins
418
Au Bon Pain, Penn Station, Manhattan, NY, USA
il y a 4 ans
Date Closed: Jul 24, 2019
Reason for Closure:
Food not protected from potential source of contamination during storage, preparation, transportation, display or service.
Accurate thermometer not provided in refrigerated or hot holding equipment.
Food contact surface not properly maintained.
Food, food preparation area, food storage area, area... Voir plus used by employees or patrons, contaminated by sewage or liquid waste.
Non-food contact surface improperly constructed. Unacceptable material used. Non-food contact surface or equipment improperly maintained and/or not properly sealed, raised, spaced or movable to allow accessibility for cleaning on all sides, above and underneath the unit.
Food contact surface not properly washed, rinsed and sanitized after each use and following any activity when contamination may have occurred.
Plumbing not properly installed or maintained; anti-siphonage or backflow prevention device not provided where required; equipment or floor not properly drained; sewage disposal system in disrepair or not functioning properly.
Source: New York City Environmental Health Department. Voir moins
2.6K
I ate a sandwich for dinner while my girlfriend is in the hospital being induced towards pregnancy. I ordered the chipotle turkey sandwich. Arugula tasted sour, the tomatoes in the sandwich were wrinkly and not fresh , and the bread was covered in oil. None of this... Voir plus was even noticed until eating almost half the sandwich. So fast forward a few hours later and my girlfriend is now asking me if I’m okay I look pale, and it made sense because my stomach was upset. So then while I’m in the role of support, I’m a victim of some bullsh*t. I bought your food from a hospital lobby. Are you trying to increase the hospitals intake. I had diarrhea and vomited while in a hospital. You are lucky I remember your food being sour because I thought I caught something at the hospital. Don’t wanna give the wrong review. | Symptômes: Diarrhée, Vomissements Voir moins
258
Ate a hummus vegetable wrap at Au Bon Pain, Symptoms started about 6 hours after eating | Symptômes: Vomissements Voir moins
940
Cobb salad, Ate salad and 1 pm, experienced severe diarrhea at 2:30 | Symptômes: Diarrhée Voir moins
847
Au Bon Pain, Atlantic Avenue, Boston, MA, USA
il y a 4 ans
Bought a turkey chili. After the last bite severe stomach cramps started and then diarrhea. Induced vomiting until stomach was empty and felt better. I’m pretty sure the chili was old. It smelled funny when I removed the cover but I didn’t think too much of it... Voir plus as I’m a regular at this place and never had any issues. Well I won’t be going back. If I hadn’t emptied my stomach I’d be screwed right now. | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Crampes Voir moins
625
Les 30 derniers jours
