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Rapports de sécurité alimentaire: Other

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Rapports en temps réel

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Restaurant mexicain Los Amigos, États-Unis 11, Evans Mills, New York, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-ggpx7411 • détails

J'ai eu une intoxication alimentaire après avoir commandé leurs Birra Tacos. Je l'ai mangé vers 20 heures, et à 3 heures du matin, je vomissais, j'avais des sueurs et de la diarrhée. Après avoir dépensé 35$ en nourriture, j'espère qu'elle sera préparée en toute sécurité afin de ne pas rendre les gens malades.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Transpiration

#evansmills #newyork #unitedstates

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Rapport réglementaire

P & S Meats, 7544 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 mars 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : l'évier de lavage des mains exposé observé dans la zone de préparation avant est rendu inaccessible en raison du refoulement de l'eau et de l'inondation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

M. Gees, 4436 W Fullerton Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 mars 2024
48. Installations de lavage de la vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : j'ai trouvé que l'évier à trois compartiments n'était pas entretenu ; l'évier fuyait des eaux usées lorsqu'il est vidé et collecté… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Doll Baby Learning Center, Inc., 1400 W Garfield Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 mars 2024
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : les bouchons d'évier à 3 compartiments observés ne fonctionnent pas à l'extrême droite. Le responsable chargé doit fournir des bouchons de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Asperion Care International, 4815 S Western Boulevard, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 mars 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : personne responsable observée sans certificat original de responsable de la restauration de la ville de Chicago sur place lors de la préparation et de la manipulation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Hoots On Diversey, 4059 W Diversey Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 mars 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : évier de lavage des mains exposé observé dans la zone de vaisselle/de préparation, rendu inaccessible par les ustensiles et le récipient placés à l'intérieur. Il… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Arami, 1829 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 mars 2024
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre à tige métallique n'a été observé sur place pour mesurer les températures des aliments TCS chauds et froids. A demandé au responsable de fournir la violation de base prioritaire 7-38-005… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Steak & Egger, 1174 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 mars 2024
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : 2-501. 11 n'ont observé aucun produit de nettoyage contre les vomissements et la diarrhée sur place pour réagir correctement aux événements susceptibles de survenir. Il est demandé… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Nouveau buffet de Hong Kong, 6249 N Mccormick Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 mars 2024
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : crasse et débris accumulés sur l'équipement et les contenants dans les cuisines : glacières, congélateurs, tables de préparation (en haut et en dessous), étagères, équipements… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Mac's American Food, 1801 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 mars 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : lave-vaisselle à basse température observé sans désinfectant branché. A demandé au responsable de s'assurer que du désinfectant est fourni au lave-vaisselle. Le directeur a indiqué que… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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