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Rapports de sécurité alimentaire: Other

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

L & M Grill Inc., 5125 W 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 20 août 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : sèche-mains au-dessus de l'évier utilitaire à l'arrière. À retirer et à ne placer que dans les éviers pour le lavage des mains

38. Insectes, rongeurs… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Orion Restaurant, 5772 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 20 août 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : responsable sans certificat d'hygiène alimentaire de la ville de Chicago. Instd à obtenir et à maintenir sur place en tout temps

2. Certificat sanitaire des… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #crème #saucisse #crèmesure

Rapport réglementaire

Taco Maya, 3053 N Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 20 août 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable n'a pas de certificat de responsable de la restauration certifié par la ville de Chicago.

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #carnitas #guacamole #riz #steak #porc #chorizo #saladedechou

Rapport réglementaire

Carniceria La Hacienda, 2744 W 55th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 18 août 2025
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-501. 12 : planches à découper dans la zone de préparation de la viande fortement tachées avec des rainures profondes et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #viande

306   Commentaires Commentaire
Jeudi pour le déjeuner, j'ai mangé des pâtes au pepperoni surgelées que j'ai cuites au micro-ondes pendant 8 minutes. (avait un goût bizarre et je ne l'ai pas fini). 4 heures plus tard, des frissons incontrôlables et une forte fièvre. Suivi de vomissements sanglants et de diarrhée. 2 jours plus tard, je souffre toujours.  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Frissons, Maux

#england #unitedkingdom #pâtes #pepperoni

Après avoir mangé un burrito Zambreros, qui était végétarien, je me suis réveillée environ 3 heures après avoir été couchée avec de douloureuses crampes d'estomac, suivies d'une diarrhée aiguë pendant une heure, puis de vomissements. Il y avait des particules claires d'aliments non digérés. J'ai encore une partie du burrito  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Crampes

#palmyra #westernaustralia #australia #burrito #végétarien

Date de fermeture : 20 août 2025
Motif de la fermeture :
Cuisine en plein air, dans la rue ou sur le trottoir non approuvée.
Aliments, fournitures ou équipements non protégés contre toute source potentielle de contamination lors du stockage, de la préparation, du transport, de l'exposition,… Voir plus

#newyork #unitedstates

618   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 20 août 2025
Motif de la fermeture :
Surface ou équipement non en contact avec les aliments fabriqués dans un matériau inacceptable, non propres ou mal scellés, surélevés, espacés ou mobiles pour permettre l'accessibilité pour le nettoyage de tous les côtés, au-dessus et… Voir plus

#newyork #newyork #unitedstates

111   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 20 août 2025
Motif de la fermeture :
Le pesticide n'est pas correctement étiqueté ou utilisé par une personne non autorisée. Pesticide ou autre produit chimique toxique mal utilisé/entreposé. Station d'appât non protégée et déverrouillée utilisée.
L'équipement de maintien au chaud, d'entreposage au… Voir plus

#newyork #unitedstates