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Rapports de sécurité alimentaire: Rats

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Starbucks, 5601 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 octobre 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : j'ai découvert une activité de mouches des fruits dans les locaux. (J'ai observé 25 mouches des fruits sur les murs des aires arrière de lavage de la vaisselle et près de… Voir plus

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Rapport réglementaire

Provence Bar, 35-20 Farrington St, Queens, NY 11354, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 26 octobre 2023
Motif de la fermeture :
Un thermomètre ou un thermocouple correctement dimensionné et étalonné n'est pas fourni ou n'est pas facilement accessible dans les zones de préparation des aliments et de conservation chaude/froide pour mesurer la température des aliments TCS… Voir plus

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Rapport réglementaire

Niu, 332 E Illinois St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 octobre 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : responsable observé sans certificat d'assainissement. Il a été demandé d'obtenir.

2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun… Voir plus

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Rapport réglementaire

Dulles, 6311 S Calumet (344e), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 octobre 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : voir violation #59

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, fabriquées et utilisées
- commentaires : grand ouvre-boîtes nécessitant un nettoyage pour éliminer tous les… Voir plus

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Rapport réglementaire

Bockwinkel's, 320 E Ohio St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 octobre 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : signes d'activité parasitaire observés sur les lieux au moment de l'inspection, des cafards vivants rampant sur la table de préparation arrière, près de l'ouvre-boîte, 2 cafards vivants sur le sol dans… Voir plus

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Rapport réglementaire

Dongpo Impression, 228 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 octobre 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : des excréments de souris ont été observés sur place dans les zones suivantes ; accès à deux portes dans la glacière de la zone de préparation, dans la glacière arrière dans… Voir plus

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Rapport réglementaire

Mexico Steak House, 2983 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 octobre 2023
25. Avis à l'intention des consommateurs concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : aucune divulgation/rappel n'a été observé concernant les conseils aux consommateurs sur le menu. A demandé au responsable de fournir des informations sur les conseils… Voir plus

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855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Bottom Up Accessories, 1554 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 octobre 2023
2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : établissement observé sans certificat sanitaire valide de la ville de Chicago affiché sur place pour les employés du secteur alimentaire. Le certificat original de restauration de… Voir plus

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Rapport réglementaire

Pizzeria Ella Mozzarella, Seventh Avenue, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 25 octobre 2023
Motif de la fermeture :
Pesticide mal étiqueté ou utilisé par une personne non agréée. Pesticide, autre produit chimique toxique mal utilisé/entreposé. Une station d'appât non protégée et déverrouillée a été utilisée.
Lavage de la vaisselle et de la vaisselle … Voir plus

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Rapport réglementaire

El Paso Tacos & Tequila, 1025 Industrial Dr, Crestview, FL 32539, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 19/10/2023

Infractions :
- Priorité élevée - Présence d'un insecte vivant observée sur le plateau inférieur droit de la gamme Expedite. **Avertissement**

- Priorité élevée - L'activité des cafards est présente, comme en témoigne la découverte d'un gardon vivant sur le sol sous… Voir plus

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