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Rapports de sécurité alimentaire: Rats

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

McDonald's Leytonstone Dt, 865, 873 High Rd Leytonstone, Bushwood, Londres E11 1HR, Royaume-Uni

il y a 4 ans •source standard.co.uk • détails

Date de fermeture : 15/10/2021

Infestation par les rongeurs. L'inspecteur a découvert la présence de souris dans l'entreprise, avec des excréments de souris trouvés dans la cuisine et d'autres zones.

Source : www.standard.co.uk

#mcdonalds #mice #rodents #rats #london #england #unitedkingdom

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A

Boulangerie Taximaroa, 3954 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans • détails

Date du rapport : 4 nov. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique écrite sur la santé des employés n'a été observée sur les lieux. La direction a demandé à chaque employé de fournir une… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #pain #sucre

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Rapport réglementaire

Restaurant indien et népalais Gorkha Kitchen, 434 W Diversey Pkwy, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 nov. 2021
29. Conformité avec variance/processus spécialisé/haccp
- commentaires : prémisse notée faisant du yaourt sans plan haccp ni variance comme l'exige la règle du code alimentaire de la ville. Doit utiliser du yogourt préparé commercialement jusqu'à l'obtention d'une approbation du plan… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #yogourt

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Rapport réglementaire

Clark, 1200 W 111th St, Chicago, The, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 nov. 2021
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé sur place avec un certificat d'assainissement alimentaire valide de Chicago. Il a demandé au gestionnaire de désigner un responsable pendant toutes… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #italien

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Rapport réglementaire

Doordash, 1010 N Hooker St, Chicago, The, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 nov. 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : écart de 1/4 de pouce observé aux balayages des portes doubles de l'entrée avant. Le gestionnaire a demandé au gestionnaire de résister aux rongeurs lesdites portes.

53. Installations sanitaires : correctement… Voir plus

#doordash #rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

FreshMart, 2411 S Wallace St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 nov. 2021
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-602. 11 (b-e) planches à découper tachées observées dans le département de la viande. Instructions pour nettoyer et désinfecter.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
-… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #poisson #viande

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Wheatley Child Parent Center, 133rd Place Est, Riverdale, IL 60827, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 oct. 2021
10. Lavabos de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains n'a été observée au niveau du lavabo dans la zone de desserte. Responsable chargé de fournir et de maintenir.

45.… Voir plus

#rodents #rats #mice #riverdale #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Dubois Elementary School, East 133rd Street, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 oct. 2021
5. Procédures pour réagir aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : aucun approvisionnement adéquat n'a été observé sur place pour réagir correctement aux vomissements et/ou aux événements diarrhéiques pouvant survenir à l'intérieur de l'établissement. Instructé de fournir. Fondation… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #lait

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Rapport réglementaire

Aldridge Elementary School, 630 E 131st St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 oct. 2021
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : robinets qui fuyaient observés/gouttes constantes au niveau du lavabo et 3 compartiments dans la zone de préparation principale. Instructé à gérer pour réparer et entretenir.

53. Installations sanitaires :… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

École Saint Barnabas, 10121 S Longwood Dr, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 oct. 2021
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : la machine à vaisselle à haute température observée ne désinfecte pas correctement. L'eau n'arrive pas à atteindre la ligne de flottaison, en mauvais état. Instructions pour… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

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