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Rapports de sécurité alimentaire: Rats

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Fernando's Tequila Bar & Restaurant, North Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 avr. 2021
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : personne responsable lors de l'inspection initiale. Employés sur place sans certificat d'assainissement de la ville de chicago ni connaissance de toute documentation requise.

2. Certificat… Voir plus

#undercooked #rodents #raw #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #poulet #riz #steak #porc

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Galleria Market, 340 W Superior St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 avr. 2021
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : le responsable n'était pas familier avec les activités quotidiennes de l'entreprise. J'ai appelé quelqu'un au téléphone.

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #fromage #thon #lait

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Big Jones, 5347 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 avr. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : trouvé aucune politique de santé/formation des employés sur place. L'établissement a demandé à l'établissement d'établir un système approprié de politique et de formation en… Voir plus

#rats #undercooked #rodents #raw #mice #chicago #illinois #unitedstates #hamburger #lait

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Starbucks, 600 N State St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 avr. 2021
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : aucune trousse de nettoyage des vomits/matières fécales ou des procédures écrites. L'établissement doit fournir des procédures et du matériel que les employés doivent suivre et utiliser lorsqu'ils… Voir plus

#starbucks #rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Arbre Dollar, 13354 Main St, Hesperia, CA 92345

il y a 5 ans •source sbsun.com • détails

Date de fermeture : 04/13/2021

Infestation de rongeurs. Un inspecteur a visité et a trouvé plusieurs excréments de rongeurs, y compris sur des boîtes d'aliments destinés à la vente, ainsi que deux paquets de riz rongés ouverts.

Source : www.sbsun.com

#rodents #rats #mice #dollartree #hesperia #california #unitedstates #riz

21   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Section alimentaire de Dollar Tree, 13554 Main St., Hesperia

il y a 5 ans •source sbsun.com • détails

Date de fermeture : 03/25/2021

Infestation de rongeurs. La section des aliments du magasin avait été fermée du 2 au 5 mars à cause d'une infestation de rongeurs, puis de nouveau du 12 au 17 mars. Un inspecteur est revenu le 23 mars en réponse à une… Voir plus

#dollartree #rodents #rats #mice #hesperia #california #unitedstates

21   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

DOMINO'S PIZZA #4926, 971 BOUL. SEBASTIAN STE 8 SEBASTIAN, FL 32958

il y a 5 ans •source sebastiandaily.com • détails

Date de fermeture : 04/08/2021

Priorité élevée - L'activité des rongeurs présente comme en témoigne les excréments de rongeurs ont trouvé 56 excréments dans la salle du magasin. 3 déjections par la porte arrière, 6 derrière le comptoir de la pizza.

Source : Ministère de la Santé de la Floride.

#dominospizza #rodents #rats #mice #sebastian #florida #unitedstates #pizza

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Rapport réglementaire

Jenny's Tofu, 5426 North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 avr. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : trouvé aucune politique de santé/formation des employés sur place. L'établissement a demandé à l'établissement d'établir un système approprié de politique et de formation en… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Carniceria Leon II, West Armitage Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 avr. 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains ou affiches près des éviers de lavage des mains dans les toilettes des clients. Doit fournir

37. Aliments correctement étiquetés ; récipient d'origine
-… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #salsa

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Butchers Jimenez, 3850 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 avr. 2021
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : l'accumulation de bave rose et noire observée dans la machine à glace de restaurant goutte à goutte dans la glace pour la consommation humaine. Fondation prioritaire… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #viande

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