Rapport réglementaire
Flo, 1434 W Chicago Ave, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
22. Températures de maintien au froid
- commentaires : aliments tcs observés (porc, poulet, dinde, œufs) maintenus à une température inappropriée à l'intérieur du refroidisseur de préparation allant de 43. 3f-49. 8f. On leur a demandé de jeter environ 6livres…