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Rapports de sécurité alimentaire: Raw

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Rapports en temps réel

Je mangeais du poisson cru et d'autres aliments qui me rendaient malade de diarrhée depuis plus de trois jours. C'était le 29 avril. Malade le lendemain. J'ai mangé des sashimis et divers autres petits pains. J'ai déjà manqué deux jours de travail.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Fièvre, Frissons, Maux

#raw #undercooked #reno #nevada #unitedstates #poisson

Le FSIS a émis une alerte de santé publique concernant les produits à base de chorizo de porc cru susceptibles d'être contaminés par des matières étrangères, en particulier du plastique dur et du métal. Le produit a été distribué dans les épiceries H-E-B du Texas. Aucun cas… Voir plus

#heb #raw #undercooked #texas #unitedstates #porc #chorizo

284   Commentaires Commentaire
Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, frissons
Source suspecte : Ramen et bœuf cru à emporter
Début : 12 à 24 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Frissons

#raw #undercooked #vancouver #britishcolumbia #canada #boeuf #ramen

194   Commentaires Commentaire
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspectée : Crevettes crues, bifteck cru
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : On nous a dit qu'ils avaient des problèmes avec… Voir plus

#undercooked #olivegarden #raw #albuquerque #newmexico #unitedstates #crevettes #steak #boulettedeviande #saucisse

Rapport réglementaire

Fiesta Burger Heaven, 7832 S Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 29 avril 2024
25. Avis aux consommateurs concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : aucune divulgation d'avis aux consommateurs et aucun rappel sur le menu des aliments crus et insuffisamment cuits ne doivent être observés et conservés. (fondation prioritaire 7-38-005)… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Park Tavern, 1645 W Jackson Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 30 avril 2024
25. Avis aux consommateurs concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : aucun avis aux consommateurs n'a été publié pour les aliments d'origine animale crus ou insuffisamment cuits figurant au menu. La direction a reçu l'ordre de divulguer… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire
Date du rapport : 26 avril 2024
25. Avis aux consommateurs concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : aucun avis aux consommateurs n'a été observé pour les aliments crus ou insuffisamment cuits. Il est demandé d'identifier ces aliments en les mettant en astérisque sur… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire
Cargill Meat Solutions rappelle environ 16 243 livres de produits de bœuf haché cru qui peuvent être contaminés par E. coli O157:H7. Ces articles ont été expédiés aux magasins de détail Walmart à travers le pays. Il n'y a eu aucun rapport confirmé de réactions indésirables dues… Voir plus

#walmart #raw #undercooked #unitedstates #boeuf #surlonge #steak #viande

313   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 30 avril 2024
Motif de la fermeture :
Mouches sales ou aliments/déchets/eaux usées associés à des mouches (FRSA) ou à d'autres ravageurs nuisibles dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement. Les mouches FRSA comprennent les mouches domestiques, les mouches à viande,… Voir plus

#raw #undercooked #rats #mice #rodents #newyork #newyork #unitedstates

213   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Chef Art Smith, 600 E Grand Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 25 avril 2024
14. Enregistrements requis disponibles : étiquettes des stocks de coquillages, destruction des parasites
- commentaires : les étiquettes observées (moules) manquantes, le responsable de service a indiqué que toutes les étiquettes avaient été jetées. Les personnes chargées doivent tenir des… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates