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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Yolk Up, Union Turnpike, Queens, NY 11364, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 26 août 2024
Motif de la fermeture :
Aliments, fournitures ou équipements non protégés contre toute source potentielle de contamination lors du stockage, de la préparation, du transport, de l'exposition, du service ou provenant du contenant réutilisable et réutilisable du client. Les condiments… Voir plus

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Rapport réglementaire

Hook Fish and Chicken, 5701 N Australian Avenue, Mangonia Park, Floride 33407, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 15/08/2024

Infractions :
Priorité élevée - Contenant de médicament mal entreposé. À portée de main dans la glacière de la chaîne de cuisson ; bouteille contenant le médicament conservée au-dessus du poulet Discutée avec l'opérateur qui a retiré **Corrigé sur place** **Avertissement**

Priorité… Voir plus

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Rapport réglementaire

Viva Argentinian Steakhouse, 903 Duval St, Key West, Floride 33040, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 19/08/2024

Infractions :
Priorité élevée - L'employé ne s'est pas lavé les mains avant d'avoir enfilé des gants pour entreprendre une tâche liée à la nourriture. Employé observé en train de préparer les repas et de ne pas se laver les mains après… Voir plus

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Rapport réglementaire

Gyros 47, 350 E 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 août 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé 20 excréments de souris éparpillés sur le sol à l'arrière, sous le support de stockage sec. On a également remarqué que 20 excréments de souris se dispersent sur… Voir plus

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Rapport réglementaire

Sakura Teppanyaki et sushi, 730 W Diversey Pkwy, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 août 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun panneau ou affiche sur le lavage des mains n'a été observé près de l'évier pour le lavage des mains dans la zone du bar… Voir plus

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Rapport réglementaire

B&W Deli and Pizzeria, 9e Avenue, New York, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 23 août 2024
Motif de la fermeture :
Le pesticide n'est pas correctement étiqueté ou utilisé par une personne non autorisée. Pesticide ou autre produit chimique toxique mal utilisé/entreposé. Station d'appât non protégée et déverrouillée utilisée.
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de… Voir plus

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Rapport réglementaire

Soldier's, 1278 Nostrand Avenue, Brooklyn, New York 11226, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 23 août 2024
Motif de la fermeture :
Certificat de protection alimentaire (FPC) non détenu par le directeur ou le superviseur des opérations alimentaires.
Cafards vivants dans la zone alimentaire ou non alimentaire de l'établissement.
Produit alimentaire TCS chaud non maintenu à une… Voir plus

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Rapport réglementaire

Sansimian, 1827 Flatbush Avenue, Brooklyn, New York 11210, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 22 août 2024
Motif de la fermeture :
Contrat avec un professionnel de la lutte antiparasitaire non en place. Le registre des activités d'extermination n'est pas conservé sur place.
Conception, construction, matériaux utilisés ou entretien inadéquats de la surface en contact avec les… Voir plus

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Rapport réglementaire

Greenwich et Delancey NYC, 50 West Street, New York, New York, NY 10006, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 22 août 2024
Motif de la fermeture :
Contrat avec un professionnel de la lutte antiparasitaire non en place. Le registre des activités d'extermination n'est pas conservé sur place.
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs,… Voir plus

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Rapport réglementaire

Steak House Ware Ranch, 11147 S Michigan Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 août 2024
6. Alimentation, dégustation, consommation d'alcool ou tabagisme appropriés
- commentaires : un manipulateur d'aliments a observé en train de boire une tasse de café ouverte dans la zone de préparation avant. A demandé au responsable de fournir des contenants à… Voir plus

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