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Rapports de sécurité alimentaire: Undercooked

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Restaurant Palenque, 4316 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 août 2023
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, fabriquées et utilisées
- commentaires : 4-101. 19 : doublure en plastique sur les étagères de rangement et les côtés de l'équipement. Au lieu de cela, retirez… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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F

Popeyes Louisiana Kitchen, Auto Center Drive, Watsonville, California, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-frybv849 • détails

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : Diarrhée
Source présumée : sandwich au poulet
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi
Informations supplémentaires : J'ai commandé le poulet noirci, qui semblait un peu trop cuit et qui était rose.  | Symptômes: Diarrhée

#popeyes #undercooked #pink #watsonville #california #unitedstates #poulet #sandwich #sandwichaupoulet

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Rapport réglementaire

Taqueria Mi Pueblo, 2459 W 51e rue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 août 2023
25. Avis aux consommateurs fourni pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : aucun avis aux consommateurs ni aucune divulgation n'ont été observés sur le menu ou le tableau du menu. A demandé au responsable de fournir des… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Irruption

Trade Winds Bar and Grill à Garnett, KS probablement lié à une épidémie de Campylobactériose

il y a 2 ans •source kdhe.ks.gov • détails

Le Département de la Santé et de l'Environnement du Kansas (KDHE) et le Département de Santé Multi-Comtés du Sud-Est du Kansas (SEKMCHD) enquêtent sur une épidémie potentielle de Campylobactériose possiblement liée au Trade Winds Bar and Grill à Garnett, Kansas. L'épidémie, sous enquête préliminaire, a affecté diverses… Voir plus

#raw #undercooked #garnett #kansas #unitedstates

Irruption Trade Winds Bar and Grill in Garnett, KS likely linked to Campylobacteriosis outbreak The Kansas Dep... photo #1
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Irruption

Infection à Vibrio vulnificus détectée dans l'État de New York

il y a 2 ans •source governor.ny.gov • détails

Le Département de la Santé de l'État de New York enquête sur un cas de bactérie Vibrio vulnificus dans l'État de New York. Le Gouverneur a annoncé que la vibriose, une infection bactérienne rare mais potentiellement mortelle qui peut causer la dégradation de la peau et des… Voir plus

#raw #undercooked #newyork #unitedstates

Irruption Vibrio vulnificus infection detected in New York State New York's State Department of Health is inve... photo #1
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Q

Carl's Jr., 2511 S Bristol Street, Santa Ana, CA 92704, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-qdkg9988 • détails

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, crampes, maux de tête
Source suspecte : Le hamburger que j'ai mangé ici n'était pas cuit correctement.
Début : 12 à 24 heures
Durée : 12 à 24 heures
Informations complémentaires : J'aimerais vraiment que la viande soit… Voir plus

#undercooked #carlsjr #santaana #california #unitedstates #burger #viande

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Rapport réglementaire

Gts Fast Food, 5016 N Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 août 2023
3. Direction, employé du secteur alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé écrite vérifiable des employés n'a été observée sur place. Il est demandé d'obtenir et de conserver à tout moment… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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D

Bolay, Northlake Boulevard, Palm Beach Gardens, Floride, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-djcn2561 • détails

Les crevettes n'avaient pas l'air cuites mardi au déjeuner. Le directeur est tellement sympa ! Très bon service. Mais je savais que quelque chose n'allait pas et ne semblait pas assez cuit -  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#raw #undercooked #lays #palmbeachgardens #florida #unitedstates #crevettes

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C

Restaurant japonais de grillades et bar à sushis Massaki, Richmond Avenue, Staunton, Virginie, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-cbxyq253 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, vomissements, maux d'estomac
Source suspectée : Mauvais pétoncles
Début : moins de 4 heures
Durée : autre : Cela fait 2 heures
Informations complémentaires : Je crois que les pétoncles n'étaient pas assez cuits et qu'ils avaient un goût amer. Je… Voir plus

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Rapport réglementaire

G & N The King Of Breakfast, 5100 W North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 août 2023
25. Avis aux consommateurs fourni pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : déclaration d'information observée manquante pour un avis aux consommateurs. Les œufs sont cuisinés à la commande. Doit ajouter une déclaration de divulgation, « ces plats… Voir plus

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