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Visitez nos pages d'apprentissage pour plus d'informations utiles ou envoyez-nous un courriel: support@iwaspoisoned.com

Au revoir ! et meilleurs voeux pour votre rétablissement

Palm Beach Gardens, Florida, United States

Mise à jour:

A
Date de fermeture : 20/03/2024

Violation :
- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - Présence d'une activité de rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. Environ 6 excréments ont été observés dans les salles à manger, sous les tables, 1 … Voir plus
goutte par l'évier à serpillière à l'arrière de la cuisine, 1 goutte par un entrepôt sec à l'arrière de la cuisine, 1 goutte par le chauffe-eau, par une glacière, 1 goutte sous le comptoir avant ou l'étagère à sauces, zones nettoyées et désinfectées par l'opérateur ; **Mesures correctives** - Lors de l'inspection de suivi 2024-03-20 : Environ 11 excréments ont été observés sur le sol dans les étagères de stockage à sec. par un évier à trois compartiments, 1 tombant sur le dessus de la boîte à soda du système à soda par trois évier à 2 compartiments : 2 excréments sur le sol par le système de soude, 2 sur le dessus du panneau d'avertissement, par des étagères de rangement sèches, zones nettoyées et désinfectées par l'opérateur ; **Durée prolongée**

Source : Département de la santé de Floride
Voir moins

#mcdonalds #rats #mice #rodents #palmbeachgardens #florida #us

B
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, crampes, maux de tête
Source suspecte : bifteck, riz, concombres, chou frisé
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Maux

#texasdebrazil #palmbeachgardens #florida #us #rice #steak

A
Date de fermeture : 24/02/2024

Infractions :
- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. Environ 20 mouches vivantes ont été … Voir plus
observées au lavabo et derrière la glacière en verre du bar de la salle à manger ; 100 mouches vivantes au bar extérieur atterrissant sur tout l'équipement et le linge utilisés pour couvrir les ustensiles propres ; salières et poivrières ; 10 mouches vivantes dans une machine à soda et des étagères à tasses propres au-dessus de la machine à soda dans la cuisine 10 mouches vivantes sous la table de préparation où les contenants de farine sont entreposés par une ligne de cuisson 15 mouches vivantes dans un évier à trois compartiments et un lave-vaisselle à côté de la glacière - D'après l'inspection de suivi 24-02-24 : Environ 2 mouches vivantes ont été observées au bar intérieur 50 mouches vivantes à l'intérieur de la glacière à bière au bar extérieur ; 1 mouche vivante à une machine à soda dans la cuisine 2 mouches vivantes près de la porte arrière de la cuisine **Plainte administrative**

- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - Aliments crus pour animaux entreposés ou mal séparés des aliments prêts à consommer. Œufs en coquille crus entreposés sur de la crème épaisse et du fromage dans une chambre froide ; il est conseillé de conserver correctement les crevettes crues sur des pâtes cuites dans la glacière de la ligne de cuisson **Répéter la violation** - D'après une inspection de suivi 2024-02-24 : Œufs en coquille crus sur du fromage dans une glacière **Plainte administrative**

- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - Contrôle du temps et de la température pour les aliments sûrs conservés au froid à plus de 41 degrés Fahrenheit. Poulet cuit (46 °F - Maintien au froid) ; bœuf haché (51 °F - Maintien au froid) ; veau (48 °F - Maintien au froid) ; lasagne (51 °F - Maintien au froid) ; fromage mozzarella (46F - Maintien au froid) ; filet mignion (49F - Maintien au froid) ; selon les opioïdes non préparés ou portionnés aujourd'hui ; aliments hors température pendant plus de 4 heures ; voir Stop Sale mozzarella (51 °F - conservation à froid) ; pâtes cuites (46 °F - conservation à froid) ; artichauts (51 °F - conservation à froid) ; saucisse (51 °F - conservation à froid) ; au réfrigérateur #1 sur la ligne de cuisson ; selon l'opérateur, aliments sortis de la glacière le matin ; aliments non préparés ou portionnés aujourd'hui ; aliments hors température pendant environ 30 minutes ; aliments déplacés dans une autre glacière ; fromage (51F - Maintien à froid) ; sauce à pizza (51F - Maintien à froid) ; mozzarella (51F - Maintien à froid) ; glacière à la pizzeria ; selon l'opérateur, aliments non préparés ou portionnés aujourd'hui ; aliments apportés au réfrigérateur 30 minutes auparavant ; aliments transférés dans une autre glacière **Mesures correctives prises** **Violation réitérée** - Lors de l'inspection de suivi 2024-02-24 : Poulet cuit 43 F à froid Poulet cru 42 F Marinara 43 F, le tout dans une glacière sans rendez-vous Pâtes cuites 47 F au réfrigérateur #1 sur la ligne de cuisson - aliments hors température pendant environ 30 minutes ; aliments non cuits ni portionnés aujourd'hui ; déplacés dans une glacière sans rendez-vous Lait 51 F froid Maintien de la ricotta à 51 °F au froid dans la glacière de la pizzeria ; aliments hors température pendant environ 1 heure ; aliments non les aliments préparés ou portionnés aujourd'hui ont été transférés dans une glacière de plain-pied ; **Plainte administrative**

Source : Département de la santé de Floride
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#palmbeachgardens #florida #us

V
Le samedi 24 février 2024, 3 à 4 heures après avoir mangé une salade de PF Chang, j'ai eu de légères crampes d'estomac qui se sont transformées en de graves crampes d'estomac et en vomissements pendant deux jours.  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Crampes

#pfchangs #palmbeachgardens #florida #us #salad

V
J'ai mangé un charburger teriyaki avec des haricots verts en accompagnement et mon dernier repas de pain grillé avait eu lieu 6 heures auparavant. Pas 30 minutes après avoir mangé, j'étais extrêmement gonflée, j'avais des crampes gazeuses très douloureuses et une diarrhée biliaire. Pas de fromage ni … Voir plus
de mayonnaise sur le burger. C'était hier soir. À midi le lendemain (aujourd'hui), j'ai toujours de la diarrhée, de légères nausées et de graves douleurs abdominales.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Crampes, gaz, Bile
Voir moins

#habitburger #palmbeachgardens #florida #us #burger #cheese #teriyaki #mayo #charburger #toast

A
Date de fermeture : 02/09/2024

Violation :
- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. Environ 40 mouches vivantes ont été … Voir plus
observées sous le drain du lave-vaisselle. 20 mouches vivantes à la station de préparation, derrière le mur de la zone du lave-vaisselle, 5 mouches vivantes sur la ligne de cuisson **Violation répétée** **Avertissement** - D'après l'inspection de suivi 2024-02-09 : Environ 6 petits insectes volants vivants dans l'aire de cuisson et le couloir menant à la porte arrière. **Plainte administrative**

Source : Département de la santé de Floride
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#palmbeachgardens #florida #us

J
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, frissons, autres : courbatures
Source suspectée : Chipotle
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Frissons, Douleur corporelle

#chipotlemexicangrill #palmbeachgardens #florida #us

A
Date de fermeture : 19/12/2023

Infractions :
- Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. À la station de cuisson des bagels, environ 40 petits insectes volants atterrissent sur … Voir plus
des sacs de farine, des comptoirs de préparation, des murs au-dessus des comptoirs de préparation, un four à bagels et sur des aliments entreposés au sec. Dans la zone de l'évier à serpillières, environ 5 petits insectes volants atterrissent sur le mur. Dans l'évier à trois compartiments, environ un petit insecte volant atterrit sur le mur et des produits de nettoyage. Une mouche par évier triple À portée de main dans la glacière de la zone de préparation : environ un petit insecte volant atterrit sur une étagère murale au-dessus de la zone de préparation. À la trancheuse à charcuterie, près de la station de fabrication, environ 3 petits insectes volants atterrissent sur la trancheuse et le mur d'enceinte. **Avertissement**

- Priorité élevée - Aliments crus pour animaux entreposés ou mal séparés des aliments prêts à consommer. Au réfrigérateur, mangez des œufs pour le saumon fumé conservé dans un liquide pasteurisé. L'exploitant a retiré le saumon dans un espace d'entreposage approprié **Corrigé sur place** **Avertissement**

- Priorité élevée - Contrôle du temps et de la température pour des aliments sûrs maintenus au froid à plus de 41 degrés Fahrenheit. À la glacière rabattable Make Station, un contenant surapprovisionné de salade de poulet 61 °F à 9 h 15, de salade de thon 61 °F à 9 h 15, de plats non portionnés ni préparés aujourd'hui, sortis depuis 6 heures du matin. L'opérateur a été placé dans une glacière. À la station, contenant du beurre à 60 °F, - aliments laissés sur le comptoir pour les ramollir - aliments non portionnés ni préparés aujourd'hui. Nourriture hors température pendant 45 minutes, l'opérateur a placé la nourriture dans une glacière marche.* **Mesures correctives prises** **Violation réitérée** **Plainte administrative**

- Priorité élevée - Le contrôle du temps et de la température pour les aliments sûrs identifiés dans la procédure écrite comme un aliment conservé en utilisant le temps comme contrôle de santé publique n'a pas de marquage temporel et la durée hors contrôle de la température ne peut pas être déterminée. Voir l'arrêt de la vente. À la station de fabrication, le récipient de beurre est rempli à temps, conformément au contrôle de la santé publique, sans horodatage de l'opérateur. **Avertissement**

Source : Département de la santé de Floride
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#palmbeachgardens #florida #us

A
Date de fermeture : 12/08/2023

Infractions :
- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. Deux petites mouches vivantes ont été … Voir plus
observées dans la zone du lave-vaisselle et une petite mouche vivante dans la zone de préparation, près de la glacière de plain-pied. Selon une inspection de suivi du 2023-12-08 : environ 2 mouches vivantes ont été observées près de la porte de sortie arrière, 1 vivant près de la zone du lave-vaisselle, 1 vivant dans la pièce de rangement utilisée pour ranger la poêle propre**Plainte de l'administrateur**

- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : Priorité élevée - Aliments crus pour animaux entreposés sur/mal séparés des aliments prêts à être consommés. Œufs crus en coquille sur des fruits découpés Saumon fumé cru sur du maïs, du bœuf, du hachis et des pommes de terre rissolées Steak cru aux myrtilles, le tout dans une glacière à l'italienne A conseillé à l'opérateur de bien les conserver - D'après une inspection de suivi 2023-12-08 : Œufs en coquille crus sur bleuets dans une glacière **Plainte de l'administrateur**

- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : Priorité élevée - L'activité des cafards est présente, comme en témoignent les cafards vivants trouvés. Environ 6 cafards vivants : 1 vit près de la porte de la chambre électrique, 2 vivent sous la machine à glaçons, à l'intérieur de la pièce électrique, 3 vivent sous la table de fabrication de gaufres, près de la ligne de cuisson. - D'après une inspection de suivi du 2023-12-08 : observé 1 vivant sous un presse-agrumes par la ligne d'exposition **Plainte de l'administrateur**

Source : Département de la santé de Floride
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#palmbeachgardens #florida #us

Q
J'ai mangé du chipotle pour le déjeuner le 18 et j'ai partagé l'autre moitié pour le lendemain, je me suis sentie malade 30 minutes après le déjeuner. Je pensais que c'était de ma faute si j'avais mangé les restes du deuxième jour, mais je l'ai fait tellement … Voir plus
de fois. J'ai eu tellement de nausées, d'horribles diarrhées liquides et des crampes de fatigue. Deuxième jour. Quelque chose ne va pas. J'ai vu toutes ces personnes tomber malades et c'est certainement le repas que je n'ai mangé que du café ce jour-là.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Crampes, La fatigue
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#chipotlemexicangrill #palmbeachgardens #florida #us #coffee

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