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Au revoir ! et meilleurs voeux pour votre rétablissement

Palm Beach Gardens, Florida, United States

Mise à jour: 28 février 2024 06:13
Le samedi 24 février 2024, 3 à 4 heures après avoir mangé une salade de PF Chang, j'ai eu de légères crampes d'estomac qui se sont transformées en de graves crampes d'estomac et en vomissements pendant deux jours. | Symptômes: Nausée, Vomissements, Crampes Voir moins


J'ai mangé un charburger teriyaki avec des haricots verts en accompagnement et mon dernier repas de pain grillé avait eu lieu 6 heures auparavant. Pas 30 minutes après avoir mangé, j'étais extrêmement gonflée, j'avais des crampes gazeuses très douloureuses et une diarrhée biliaire. Pas de fromage ni... Voir plus de mayonnaise sur le burger. C'était hier soir. À midi le lendemain (aujourd'hui), j'ai toujours de la diarrhée, de légères nausées et de graves douleurs abdominales. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Crampes, gaz, Bile Voir moins
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Date de fermeture : 02/09/2024

Violation :
- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. Environ 40 mouches vivantes ont été... Voir plus observées sous le drain du lave-vaisselle. 20 mouches vivantes à la station de préparation, derrière le mur de la zone du lave-vaisselle, 5 mouches vivantes sur la ligne de cuisson **Violation répétée** **Avertissement** - D'après l'inspection de suivi 2024-02-09 : Environ 6 petits insectes volants vivants dans l'aire de cuisson et le couloir menant à la porte arrière. **Plainte administrative**

Source : Département de la santé de Floride
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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, frissons, autres : courbatures
Source suspectée : Chipotle
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Frissons, Douleur corporelle Voir moins
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Date de fermeture : 19/12/2023

Infractions :
- Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. À la station de cuisson des bagels, environ 40 petits insectes volants atterrissent sur... Voir plus des sacs de farine, des comptoirs de préparation, des murs au-dessus des comptoirs de préparation, un four à bagels et sur des aliments entreposés au sec. Dans la zone de l'évier à serpillières, environ 5 petits insectes volants atterrissent sur le mur. Dans l'évier à trois compartiments, environ un petit insecte volant atterrit sur le mur et des produits de nettoyage. Une mouche par évier triple À portée de main dans la glacière de la zone de préparation : environ un petit insecte volant atterrit sur une étagère murale au-dessus de la zone de préparation. À la trancheuse à charcuterie, près de la station de fabrication, environ 3 petits insectes volants atterrissent sur la trancheuse et le mur d'enceinte. **Avertissement**

- Priorité élevée - Aliments crus pour animaux entreposés ou mal séparés des aliments prêts à consommer. Au réfrigérateur, mangez des œufs pour le saumon fumé conservé dans un liquide pasteurisé. L'exploitant a retiré le saumon dans un espace d'entreposage approprié **Corrigé sur place** **Avertissement**

- Priorité élevée - Contrôle du temps et de la température pour des aliments sûrs maintenus au froid à plus de 41 degrés Fahrenheit. À la glacière rabattable Make Station, un contenant surapprovisionné de salade de poulet 61 °F à 9 h 15, de salade de thon 61 °F à 9 h 15, de plats non portionnés ni préparés aujourd'hui, sortis depuis 6 heures du matin. L'opérateur a été placé dans une glacière. À la station, contenant du beurre à 60 °F, - aliments laissés sur le comptoir pour les ramollir - aliments non portionnés ni préparés aujourd'hui. Nourriture hors température pendant 45 minutes, l'opérateur a placé la nourriture dans une glacière marche.* **Mesures correctives prises** **Violation réitérée** **Plainte administrative**

- Priorité élevée - Le contrôle du temps et de la température pour les aliments sûrs identifiés dans la procédure écrite comme un aliment conservé en utilisant le temps comme contrôle de santé publique n'a pas de marquage temporel et la durée hors contrôle de la température ne peut pas être déterminée. Voir l'arrêt de la vente. À la station de fabrication, le récipient de beurre est rempli à temps, conformément au contrôle de la santé publique, sans horodatage de l'opérateur. **Avertissement**

Source : Département de la santé de Floride
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Date de fermeture : 12/08/2023

Infractions :
- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. Deux petites mouches vivantes ont été... Voir plus observées dans la zone du lave-vaisselle et une petite mouche vivante dans la zone de préparation, près de la glacière de plain-pied. Selon une inspection de suivi du 2023-12-08 : environ 2 mouches vivantes ont été observées près de la porte de sortie arrière, 1 vivant près de la zone du lave-vaisselle, 1 vivant dans la pièce de rangement utilisée pour ranger la poêle propre**Plainte de l'administrateur**

- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : Priorité élevée - Aliments crus pour animaux entreposés sur/mal séparés des aliments prêts à être consommés. Œufs crus en coquille sur des fruits découpés Saumon fumé cru sur du maïs, du bœuf, du hachis et des pommes de terre rissolées Steak cru aux myrtilles, le tout dans une glacière à l'italienne A conseillé à l'opérateur de bien les conserver - D'après une inspection de suivi 2023-12-08 : Œufs en coquille crus sur bleuets dans une glacière **Plainte de l'administrateur**

- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : Priorité élevée - L'activité des cafards est présente, comme en témoignent les cafards vivants trouvés. Environ 6 cafards vivants : 1 vit près de la porte de la chambre électrique, 2 vivent sous la machine à glaçons, à l'intérieur de la pièce électrique, 3 vivent sous la table de fabrication de gaufres, près de la ligne de cuisson. - D'après une inspection de suivi du 2023-12-08 : observé 1 vivant sous un presse-agrumes par la ligne d'exposition **Plainte de l'administrateur**

Source : Département de la santé de Floride
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J'ai mangé du chipotle pour le déjeuner le 18 et j'ai partagé l'autre moitié pour le lendemain, je me suis sentie malade 30 minutes après le déjeuner. Je pensais que c'était de ma faute si j'avais mangé les restes du deuxième jour, mais je l'ai fait tellement... Voir plus de fois. J'ai eu tellement de nausées, d'horribles diarrhées liquides et des crampes de fatigue. Deuxième jour. Quelque chose ne va pas. J'ai vu toutes ces personnes tomber malades et c'est certainement le repas que je n'ai mangé que du café ce jour-là. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Crampes, La fatigue Voir moins
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Les crevettes n'avaient pas l'air cuites mardi au déjeuner. Le directeur est tellement sympa ! Très bon service. Mais je savais que quelque chose n'allait pas et ne semblait pas assez cuit - | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : Diarrhée
Source suspectée : Poulet à l'ail et au parmesan d'ici
Début : 12 à 24 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi
Informations supplémentaires : Merci de ne pas les contacter | Symptômes: Diarrhée Voir moins
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Premier jour à essayer à nouveau, et oui je les ai déjà eus il y a 2 ans, je n'ai jamais ressenti cela auparavant.
Démangeaisons du visage, sensation de brûlure de la gorge, nausées, douleurs à l'estomac. | Symptômes: Nausée, Autre, Douleur d'estomac, démangeaisons Voir moins
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