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Veja Thru Chinese Kitchen #13, 1610 W 59th St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano • detalhes

Data do relatório: 7 de agosto de 2024
41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: 3-304. 14: deve armazenar panos de limpeza em uma solução higienizante quando não estiver em uso em superfícies.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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A

Dunkin', 4113 S Pulaski Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano • detalhes

Data do relatório: 7 de agosto de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou que os dissipadores de mão estavam inacessíveis na preparação frontal e traseira com uma bacia cheia de esponjas e baldes. Instruiu a pessoa responsável de… Veja mais

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

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A

Taqueria Nuevo Jalisco, 4011 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano • detalhes

Data do relatório: 7 de agosto de 2024
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: alimentos tcs observados mantidos em temperatura interna inadequada, como 3 libras de carne bovina a 45. 2f, 5 libras de frango em cubos a 46. 8f e 3 libras de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Peixe e frango Happy's, West Garfield Boulevard, Chicago, IL, EUA

há 1 ano • detalhes

Data do relatório: 7 de agosto de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: deve rotular os recipientes de armazenamento de alimentos (garrafas comprimidas) quando os alimentos não estiverem na embalagem original.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: a porta frontal observada… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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A

Jordan Valley Foods, 1976 E 73rd St, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano • detalhes

Data do relatório: 7 de agosto de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com um certificado válido de saneamento alimentar de Chicago. Instruiu o gerente a designar a pessoa responsável durante todas as horas de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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A

Seoul Taco, 1321 E 57th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano • detalhes

Data do relatório: 7 de agosto de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de saneamento de serviços de alimentação certificado com certificado no local no momento da inspeção. Instruiu o responsável a obter o… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Philly Sub, 1914 E 79th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano • detalhes

Data do relatório: 6 de agosto de 2024
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: itens alimentares observados armazenados no chão. Instruiu o gerente a elevar todos os alimentos a quinze centímetros do chão.

40. Limpeza pessoal
- comentários: observou um… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Simone's, West 18th Street, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano • detalhes

Data do relatório: 6 de agosto de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111 observaram evidências de atividade de pragas no local, observaram cerca de 2 moscas grandes vivas voando ao redor da área da barra frontal e cerca de 2 moscas… Veja mais

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Restaurante italiano Olive Garden, 3555 W Addison St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano • detalhes

Data do relatório: 6 de agosto de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou a pia para lavar as mãos no momento da preparação pela máquina de gelo, inacessível com utensílios de preparação de cozinha dentro da pia. O… Veja mais

#olivegarden #chicago #illinois #unitedstates

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Fatso's Last Stand, West Chicago Avenue, Chicago, IL, EUA

há 1 ano • detalhes

Data do relatório: 6 de agosto de 2024
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: leite observado mantido a uma temperatura inadequada de 52 f. Gerente instruído a garantir que todos os alimentos refrigerados sejam mantidos a 41 f ou menos. O gerente descartou 1/2… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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