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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Escola Pública William J Onahan, 6634 W Raven St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 31 jan 2022
60. Violação do núcleo anterior corrigida
- comentários: #56 observou forno de convecção de dois andares sem ventilação na área de preparação. Instruído a fornecer ventilação (capuz). Violação prioritária da fundação 7-42-090. Nenhuma citação emitida.

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Castelo Branco, 3212 W Addison St, Chicago, IL, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 31 jan 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou sabonete no banheiro masculino. Violação prioritária da fundação 7-38-030 (c). Citação emitida. Instruído para garantir que todas as pias de lavagem das mãos sejam fornecidas com… Veja mais

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

1º Chop Suey, 5845 S Archer Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 31 jan 2022
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: alimentos sendo armazenados no chão em pé no freezer e refrigerador. Instd para fornecer prateleiras adequadas, elevar 6 polegadas e manter

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Jollibee, 5033 N Elston Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 jan 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: água quente observada no dissipador de mão não atingindo a temperatura adequada 75f localizada na área de preparação da cozinha traseira. Violação prioritária 7-38-030 (c). Citação emitida. Instruído… Veja mais

#jollibee #chicago #illinois #unitedstates

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W

Chipotle Mexican Grill, West 95th Street, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •reported by user-wygg7921 • detalhes

Comi uma tigela de burrito de bife e notei no meio do caminho que o bife parecia seco, então eu parei de comer. Meia hora depois, eu estava vomitando violentamente. Eu estava doente e correndo de volta para o banheiro a cada 15-20 minutos por mais de 9 horas. Comprado e data em 31 de janeiro de 2022  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #burrito #bife #taçadeburrito #taça

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Relatório Regulatório

A loja de crepe, 2934 North Broadway, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 jan 2022
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: instruído a limpar o ralo do piso embaixo da pia de preparação na área de preparação frontal.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: notou desordem na área traseira de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Cozinha tailandesa mais picante de Pho, 4638 N Western Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 jan 2022
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: instruído a fornecer termômetro visível dentro dos refrigeradores.

37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: instruído a rotular recipientes de armazenamento de alimentos identificados com nome comum (tamarindo, açúcar, sal, etc.)

38. Insetos,… Veja mais

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #açúcar

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Relatório Regulatório

Pizzaria Lou Malnati, 3986 N Avondale Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 jan 2022
3. Funcionário de gestão, alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política de saúde do funcionário por escrito nas instalações. Instruído a fornecer uma política de saúde do funcionário assinada para cada funcionário. Violação prioritária… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #pizza #açúcar

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Relatório Regulatório

Hotel Zachary, 3630 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 jan 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: funcionários dos homens lavatório lavatório sem água corrente quente, 57. 9 f. No entanto, todas as outras pias no local com água quente corrente em mais de 110.… Veja mais

#pink #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Sushi + Bar de Sushi Rotary, 3219 North Broadway, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 jan 2022
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: sem proteção contra respingos entre a pia de mão exposta da barra frontal e a caixa de gelo. Deve instalar uma proteção contra respingos lavável.

43. Utensílios em… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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