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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Bacci Pizzeria - Milwaukee Ave, 4367 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de out de 2021
59. Violação de fundação prioritária anterior corrigida
- comentários: observou a seguinte violação de fundação prioritária não corrigida do relatório #2531569 datado de 17/09/2021: #60 'incapaz de localizar o dispositivo de prevenção de refluxo no esfregão no porão. Instruído… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Pizza Dimo's, 3463 N Clark St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de out de 2021
1. Pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a pessoa responsável no momento da inspeção não possui um certificado de saneamento da cidade de chicago.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de… Veja mais

#dominospizza #chicago #illinois #unitedstates #pizza #açúcar

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Relatório Regulatório

Mcdonald's, 6125 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de out de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou temperatura inadequada da água quente na pia de lavagem das mãos por acionamento traseiro através de 79. 7f. Também observou a temperatura inadequada da água… Veja mais

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Cozinha Popeyes Louisiana, 1959 W Howard St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de out de 2021
8. Mãos limpas e lavadas adequadamente
- comentários: funcionário observado na área de serviço da frente, manuseio de dinheiro, caixa registradora, atendendo clientes, etc Funcionário depois de manuseado dinheiro pegou papel de servir rasgado ao meio e colocá-lo em… Veja mais

#popeyes #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #biscoito #galinha

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Relatório Regulatório

Hospital da aliança sueca, 5145 South California Avenue, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de out de 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111 observaram aproximadamente 25 baratas vivas no chão e na parede atrás do equipamento de cozinha na fila do cozinheiro e nos armários de armazenamento em frente à fila… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #cooks

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J

Chipotle Mexican Grill, North Lincoln Avenue, Sheffield & DePaul, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •reported by user-jbhd8817 • detalhes

Tive uma tigela de frango para a promoção de Halloween no domingo à noite. Hora depois, comecei a ter cólicas estomacais e acordei por volta da 1h para vomitar e teve diarréia. Foi constante por cerca de 2 horas e depois estava doente no dia seguinte. Eu… Veja mais

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #galinha #tigeladefrango #taça

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Relatório Regulatório

Esmeralda's Lounge, 2539 W Division St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de out de 2021
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observado leve acúmulo rosa dentro da máquina de gelo. Deve limpar o interior da máquina de gelo e manter.

Fonte: chicago.gov

#pink #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Mariano's, 1800 W Lawrence Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de out de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: nenhuma água quente fornecida na seguinte pia de lavagem das mãos: departamento de delicatessen na temperatura de 79f a 83f (segundo andar); área de serviço de… Veja mais

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #carne #café #envolva #peito

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Relatório Regulatório

Cozinha Crosby, North Southport Avenue, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de out de 2021
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: algumas áreas superiores dentro da máquina de gelo foram notadas sujas. Deve limpar e manter.

41. Panos de limpeza: usados e armazenados corretamente
- comentários: todos os panos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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