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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Pizzería Bacci - Milwaukee Ave, 4367 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de octubre de 2021
59. Se corrigió la violación de la base de prioridad anterior
- comentarios: observó la siguiente violación de la base prioritaria no corregida del informe #2531569 de fecha 17/9/2021: #60 'incapaz de localizar el dispositivo de prevención de reflujo… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Dimo's Pizza, 3463 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de octubre de 2021
1. La persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña tareas
- comentarios: la persona a cargo en el momento de la inspección no tiene un certificado de saneamiento de la ciudad de chicago.

2. Certificado de saneamiento del… Ver más

#dominospizza #chicago #illinois #unitedstates #pizza #azúcar

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Informe regulatorio

Mcdonald's, 6125 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de octubre de 2021
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó una temperatura inadecuada del agua caliente en el fregadero de lavado de manos por la transmisión trasera a 79. 7f. También se observó una… Ver más

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Popeyes Louisiana Kitchen, 1959 W Howard St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de octubre de 2021
8. Limpiar las manos y lavarse correctamente
- comentarios: empleado observado en el área de servicio frontal, manejando dinero, caja registradora, atendiendo a los clientes, etc. empleado después de manejar el dinero tomó papel de servir partido por la… Ver más

#popeyes #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #bizcocho #pollo

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Informe regulatorio

Hospital del pacto sueco, 5145 South California Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de octubre de 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111 observaron aproximadamente 25 cucarachas vivas en el piso y la pared detrás del equipo de cocina en la línea del cocinero y en los gabinetes de almacenamiento frente… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #cooks

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J

Chipotle Mexican Grill, North Lincoln Avenue, Sheffield y DePaul, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •reported by user-jbhd8817 • detalles

Tenía un plato de pollo para la promoción de Halloween el domingo por la noche. Una hora más tarde comenzó a tener calambres estomacales y se despertó alrededor de la 1 de la madrugada para vomitar y tenía diarrea. Fue constante durante aproximadamente 2 horas, luego estuvo… Ver más

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #pollo #tazóndepollo #cuenco

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Informe regulatorio

Esmeralda's Lounge, 2539 W Division St, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de octubre de 2021
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: se observó una ligera acumulación de color rosa dentro de la máquina de hielo. Debe limpiar el interior de la máquina de hielo y mantenerla.

Fuente: chicago.gov

#pink #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Mariano's, 1800 W Lawrence Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de octubre de 2021
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se proporciona agua caliente en el siguiente fregadero de lavado de manos: departamento de delicatessen a una temperatura de 79f a 83f (segundo piso); área… Ver más

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #carne #café #envolver #pechuga

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Informe regulatorio

Crosby's Kitchen, North Southport Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de octubre de 2021
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: algunas áreas superiores dentro de la máquina de hielo se notaron sucias. Debe limpiar y mantener.

41. Paños de limpieza: utilizados y almacenados correctamente
- comentarios: todos los… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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