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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Papa T's, West 63rd Street, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de octubre de 2021
41. Paños de limpieza: utilizados y almacenados correctamente
- comentarios: todos los paños de limpieza deben almacenarse en una solución desinfectante limpia. Corrija y mantenga.

47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar,… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Gelatinas Cris, South Cicero Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de octubre de 2021
1. La persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña tareas
- comentarios: foto a cargo sin certificado de gerente certificado de la ciudad de chicago. Instd para obtener la certificación. Fundación prioritaria

2. Certificado de saneamiento del servicio… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #arroz

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Informe regulatorio

Depósito de alimentos del Gran Chicago, 4100 W Ann Lurie Pl, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de octubre de 2021
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: lavamanos en las siguientes áreas: sala de preparación fría, área de preparación #3 trasera y área de preparación #2 /área de lavado de vajilla que excede… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

#1 Chop Suey, 2550 W Addison St, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de octubre de 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: no se observó ningún libro de registro de control de plagas en el sitio en el momento de la inspección. Se le instruyó para contratar un servicio de control de… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Starbucks Coffee, 116 S Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de octubre de 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron más de 75 moscas negras pequeñas en las siguientes áreas: volando alrededor del lado norte del área de preparación; en las paredes y el techo en el lado… Ver más

#foodsafetyissue #rodents #cleanliness #foodviolation #starbucks #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Harold Chicken, 917 W 87th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de octubre de 2021
1. La persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña tareas
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de saneamiento de alimentos válido de chicago. Se le indicó al gerente que designara a… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #pollo

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Informe regulatorio

Paradise Park, West North Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de octubre de 2021
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: se observó una ligera acumulación de color rosa dentro de la máquina de hielo. Debe limpiar el interior de la máquina de hielo y mantenerla.

47. Superficies de… Ver más

#pink #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Crave Kabob, West Madison Street, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de octubre de 2021
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: se observaron recipientes de plástico grandes (con arroz, etc.) sin etiquetas. Debe etiquetar todos los contenedores de almacenamiento de alimentos a granel.

47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #arroz

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Informe regulatorio

Gorilla Sushi Logan Square, 2735 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de octubre de 2021
3. Gerencia, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observaron políticas de salud de los empleados para los empleados. Debe proporcionar y mantener. Fundación prioritaria 7-38-010.

5. Procedimientos para responder a vómitos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

El Castillo Meat Market, 3704 W 55th St, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de octubre de 2021
35. Métodos de descongelación aprobados
- comentarios: pescado de envasado de oxígeno reducido con etiqueta que indica mantener congelado está en la vitrina bajo refrigeración. El pescado envasado en oxígeno reducido que lleve una etiqueta que indique que debe… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pescado

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