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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Beggars Pizza, South Halsted Street, Chicago, IL, EUA

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 12 de jul de 2021
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha deveres
- comentários: observou nenhuma pessoa responsável no local durante a inspeção. Gerente instruído a designar pessoa responsável durante todas as horas de operação. Base prioritária

2. Certificado de saneamento do… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #carne #hambúrguer #pizza #salsicha

Relatório Regulatório

Mr. Crab Fish Chicken Grill, 1454 W 95th St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 12 de jul de 2021
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha deveres
- comentários: observou nenhuma pessoa responsável durante a inspeção.

2. Certificado de saneamento do serviço alimentar da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente certificado no local ou… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Taqueria Mi Lindo México, 538 W Pershing Rd, Chicago, IL, Estados Unidos

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 12 de jul de 2021
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha deveres
- comentários: pic não tem um certificado certificado de gerentes de alimentos. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)

2. Certificado de saneamento do serviço alimentar da cidade de chicago… Veja mais

#raw #rodents #mice #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #galinha #alface #tomate

Relatório Regulatório

Grasmere Place, 4621 N Sheridan Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 12 de jul de 2021
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não encontrou procedimento/plano e kit para responder a vômitos e eventos diarreicos. Instalação instruída a desenvolver e manter um procedimento/plano e manter quaisquer suprimentos apropriados no local. Violação… Veja mais

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

GREEK PRIME, West 35th Street, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 12 de jul de 2021
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha deveres
- comentários: pic não tem um certificado certificado de gerentes de alimentos. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)

2. Certificado de saneamento do serviço alimentar da cidade de chicago… Veja mais

#rodents #raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #galinha #batata #arroz

Relatório Regulatório

Lumes Pancake House, Western Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 12 de jul de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou nenhum sinal de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos na área de preparação traseira. Gerente instruído a fornecer sinais de lavagem das… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #café

Relatório Regulatório

4 Yolks, 2661 N Harlem Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 12 de jul de 2021
41. Panos de limpeza: usados e armazenados corretamente
- comentários: panos de limpeza observados armazenados em cima das mesas de preparação e pia de 3 compartimentos. Deve armazenar corretamente os panos de limpeza em uma solução higienizante quando não… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 9 de jul de 2021
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou um leve acúmulo de detritos incrustado no interior da máquina de gelo. Deve remover detritos, detalhe limpar dentro da máquina de gelo/ter reparado e manter a máquina… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 9 de jul de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma disposição de secagem das mãos em 2 de 2 lavatório de mãos na barra frontal. Também observou nenhuma disposição de secagem das mãos… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 8 de jul de 2021
59. Violação da base prioritária anterior corrigida
- comentários: violação anterior da fundação prioritária não corrigida do relatório #2521811 em 6-23-21:54 observada lixeira externa usada pelo restaurante não mantida neste momento da inspeção, tampas abertas e transbordando de lixo.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates